TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Recept babiček, ale i babiček našich babiček. Tahle česká klasika nikdy nezevšední.

Suroviny:

Těsto:

  • 300 g hladké mouky
  • 20 g droždí
  • 150 ml mléka
  • 1 lžička krupicového cukru
  • 100 g másla
  • 2 žloutky
  • 1 vejce na potření okrajů těsta
  • citronová kůra
  • špetka soli
  • máslo na vymazání plechu
  • Náplň:
  • 800 g borůvek
  • 100 g medu

Drobenka:

  • 60 g másla
  • 40 g krystalového cukru
  • 20 g vanilkového cukru
  • 80 g polohrubé mouky
  • 80 g jemně mletých mandlí

Postup: Droždí se lžičkou cukru vymícháme do hladkého těstíčka, zalijeme vlažným mlékem, zaprášíme trochou mouky, zamícháme, přikryjeme utěrkou a necháme 10 -15 minut vyběhnout. Do vyběhnutého kvásku přidáme zbytek mouky, 2 žloutky, rozpuštěné vlažné máslo, špetku soli, citronovou kůru a vypracujeme hladké těsto.

Zaprášíme moukou, přikryjeme utěrkou a necháme cca 45 minut kynout. Vykynuté těsto vytvarujeme rovnoměrně na plech, který jsme si předem vymazali máslem, poklademe na něj vrstvu borůvek smíchané s medem, zasypeme mandlovou drobenkou, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme při 170 °C 20–30 minut dozlatova.

Nenechte si ujít další zajímavé články

VIDEO: Nahrávka má zachycovat jezerní monstrum z Kanady
enigmaplus.cz

VIDEO: Nahrávka má...

Záběry zveřejněné na začátku...
Art deco, poklad po babičce
panidomu.cz

Art deco, poklad po babičce

Možná právě vaši prarodiče měli nábytek...
Vietnamci: Co znamená jejich příjmení a kolik jich v ČR žije?
epochaplus.cz

Vietnamci: Co znamená jejich...

V České republice žije podle oficiálních...
Litvínovská chlouba: Kolektivní dům u chemičky
epochanacestach.cz

Litvínovská chlouba:...

Severočeské město Litvínov...
Kávové mlsání
panidomu.cz

Kávové mlsání

Kdo má rád kávu, určitě jí nepohrdne i...
Čekají ji vážné problémy v práci?
nasehvezdy.cz

Čekají ji vážné problémy v...

Když moderátorka zpráv Eva Perkausová...
Hlubokomyslné citáty pod vědeckým drobnohledem
21stoleti.cz

Hlubokomyslné citáty pod...

Facebook i jiné sociální sítě jsou jimi zaplavené. O čem že je...
12 nejkrásnějších přírodních zázraků České republiky
epochanacestach.cz

12 nejkrásnějších přírodních...

Abychom viděli přírodní...
Únava jako nemoc
panidomu.cz

Únava jako nemoc

Ty tam jsou naštěstí časy, kdy bezradná medicína řešila...
Nejste samozřejmost
nasehvezdy.cz

Nejste samozřejmost

Pokud vždy dáváte 100 % ať už v lásce, přátelství nebo...
Do Zoo Liberec dorazila dvojice tropických ještěrů
epochalnisvet.cz

Do Zoo Liberec dorazila dvojice...

Pavilon tropů v liberecké zoo má nové obyvatele. Z...
Mormoni: Modlitby, kasina i polygamie
epochaplus.cz

Mormoni: Modlitby, kasina i...

Životy zasvětili odříkávání modliteb a pečlivému...