TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Jinými slovy: Rajská jako od babičky

Suroviny

1 kg předního hovězího bez kosti
1 mrkev
3 cibule
1 lžíce másla a olivového oleje
snítka tymiánu
4 bobkové listy, kuličky pepře a nového koření
2 lžíce hladké mouky
1 lžíce třtinového cukru
2 středně velké rajské protlaky
sůl, špetka skořice, citronová šťáva i kůra
houskový knedlík

Postup

Maso svážeme kuchyňským provázkem do rovnoměrně vysokého a silného válečku, zalijeme litrem a půl vody, přidáme oloupanou mrkev, jednu oloupanou, přepůlenou cibuli a tymián a vaříme zhruba hodinu až hodinu a půl doměkka.

Maso vyndáme, a až zchladne, nakrájíme na plátky. Vývar přecedíme a uchováme, zeleninu a tymián vyhodíme. Máslo a olej rozpustíme v hrnci a pak v něm osmahneme dvě cibule, pokrájené na jemno. Přidáme bobkové listy, pepř i nové koření a krátce osmahneme.

Přidáme mouku a opečeme do světlé jíšky, vsypeme cukr a po minutě vmícháme rajské protlaky. Prohřejeme a podle potřeby zředíme vývarem. Vyndáme koření a dochutíme solí, skořicí a citronovou kůrou i šťávou.

Podáváme s masem a knedlíky.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Nová fakta v případu Roswellské havárie: Nově objevený dopis popisuje těla mimozemšťanů
epochalnisvet.cz

Nová fakta v případu Roswellské...

V pozůstalosti významného amerického...
La Prairie zachytilo v novém Pure Gold Radiance Nocturnal Balm sluneční svit
iluxus.cz

La Prairie zachytilo v novém...

Inspirována prchavým okamžikem jasného...
Navrženo pro relaxaci a odpočinek
rezidenceonline.cz

Navrženo pro relaxaci a...

Výrazné změny nemusejí nést vždy stopy...
Kam se jen poděl ten zlatý poklad?
skutecnepribehy.cz

Kam se jen poděl ten zlatý...

Naše stará tetička tvrdila, že...
Brno: Město, které vás probere
epochanacestach.cz

Brno: Město, které vás probere

Brno nikdy nespí. Toto...
Chystá krutou pomstu za manželovu nevěru?
nasehvezdy.cz

Chystá krutou pomstu za...

Nechce se věřit, že by...
Budapešťské podzemí: Labyrint, kde krvácel Drákula
enigmaplus.cz

Budapešťské podzemí:...

V samotném srdci Maďarska, pod hradem Buda v hlavním...
Co lze nalézt na japonském trhu? GENETICKY VYLEPŠENÉ RAJČE!
21stoleti.cz

Co lze nalézt na japonském...

Není žádným tajemstvím, že u mnoha potravinářských...
Chtěla s ním založit rodinu, on si vybral jinou!
nasehvezdy.cz

Chtěla s ním založit...

Taťána Kuchařová (34)...
Rodinná výstava Fenomén Igráček přijíždí do Zubří
epochaplus.cz

Rodinná výstava Fenomén Igráček...

Muzeum Zubří ve spolupráci s firmou EFKO-karton, s....
Na zámku Ohrada můžete letos během Muzejní noci zažít i vzlet horkovzdušným balonem!
epochaplus.cz

Na zámku Ohrada můžete letos...

Zážitková výstava, ukázky modelů parních strojů,...
Miniaturní zenová zahrada
panidomu.cz

Miniaturní zenová zahrada

Prodávají se už hotové a mají sloužit jako dekorace i...