TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Smetanová směs musí být tak hustá, že se udrží na vařečce.

Suroviny na 4 porce

350 ml mléka
350 ml 30% smetany ke šlehání
1 lžička mleté skořice
5 žloutků
5 lžic medu
100 g cukru krupice
100 g vyloupaných mandlí
90 ml vody

Postup

Do kastrůlku nalijeme mléko a smetanu a vmícháme skořici. Uvaříme a hned vychladíme.

Žloutky vyšleháme s medem a vmícháme. V hrnci pak zahříváme asi 20 min. Občas mícháme. 3. Směs přendáme do mísy a přikryjeme fólií. Dáme na 40 min. do chladu, pak na 3 hod. do lednice a nakonec na 6 hod. do mrazáku.

Opražíme na sucho na plechu mandle

Šest minut vaříme cukr ve vodě. Přelijeme přes mandle a necháme ztuhnout. Zkaramelizovanou směs nasekáme.

Zmrzlinu čechráme vidličkou a šleháme. Přitom vmícháme kousky mandlí z karamelem. Necháme mrazit dalších pět hodin a podáváme.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Do práce si chodí od rodiny odpočinout
nasehvezdy.cz

Do práce si chodí od rodiny...

Vnadná herečka a moderátorka Miluše Bittnerová...
Dudlík, šnorchl i sprcha v jednom. Co jste nevěděli o sloním chobotu?
epochaplus.cz

Dudlík, šnorchl i sprcha v...

Je to rozhodně nepřehlédnutelný orgán, který v...
Vodní zámek Červená Lhota: Jaké záhady jsou s ním spjaty?
epochanacestach.cz

Vodní zámek Červená Lhota:...

Vodní zámek Červená...
Hrůzné setkání v rozvalinách
nasehvezdy.cz

Hrůzné setkání v rozvalinách

Chtěla jsem si zkrátit cestu přes...
Tvor, který jako by nepocházel z tohoto světa
21stoleti.cz

Tvor, který jako by...

Kdysi rozmanitá skupina hlavonožců, vampýrovky,...
Strašidelný hotel v Anglii čeká demolice. Co se stane s jeho paranormálními obyvateli?
enigmaplus.cz

Strašidelný hotel v Anglii...

Anglické město Dudley bylo v minulosti...
Ptačí park ve východních Čechách
epochanacestach.cz

Ptačí park ve východních...

Josefovské louky, ptačí...
Zpátky na parket! 6 strhujících národních tanců
epochaplus.cz

Zpátky na parket! 6...

Plesová sezóna vrcholí, taneční sály ale letos zejí...
Po čem sáhnout, když při pečení chybí…
panidomu.cz

Po čem sáhnout, když při...

Komu by se to někdy nestalo: Pečete koláč,...
4x sebeobrana proti záchvatu paniky
panidomu.cz

4x sebeobrana proti...

Je to jeden z nejnepříjemnějších stavů, které...
8x jídelníček pro zdravější kůži
panidomu.cz

8x jídelníček pro zdravější...

Jídlo není lék, ale někdy dokáže divy....
10 nejhorších důlních neštěstí všech dob
epochalnisvet.cz

10 nejhorších důlních...

Uhlí se řadí mezi důležité energetické suroviny, a to...