Snadný, rychlý, chutný pokrm. Přesně tak se dají vystihnout tyto zapečené brambory s kuřecím masem a balkánským sýrem v bio kvalitě.
Ingredience
750 g brambor
350 g kuřecích prsou
200 ml smetany na vaření
1 vejce
100 g balkánského sýra
sůl
pepř
máslo
Postup
Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a osmahneme na másle.
Brambory oloupeme a dáme vařit vcelku, ale ne úplně doměkka. Poté je nakrájíme na silnější plátky.
Zapékací nádobu vymažeme máslem a vyložíme plátky brambor, pak dáme vrstvu kuřecího masa a stejným způsobem vrstvíme, až spotřebujeme všechny suroviny.
Končit bychom měli plátky brambor.
Balkánský sýr nastrouháme nahrubo, smícháme ho se smetanou a rozšlehaným vajíčkem a směs zalijeme.
Vložíme do předehřáté trouby a při 180 °C zapékáme zhruba 25 minut.
