TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Příprava tvarožníku není žádná věda. Příprava je jednoduchá a chuť fantastická! Nejlepší balzám pro vaše chuťové buňky.

Ingredience

6 vajec
špetka soli
1 citron
1 kg tvarohu
250 g cukru
50 g vanilkového cukru
2 balení vanilkového pudingu
2 lžíce hnědého rumu
máslo
strouhanka

Postup

Připravte si misku, ve které budete připravovat těsto. Oddělte bílky od žloutků. Bílky dejte do misky a přidejte k nim špetku soli a vyšlehejte na tuhý sníh. Citron umyjte a kůru jemně ostrouhejte.

Teď budete pracovat s větší mísou, připravte si ji. Do ní dejte tvaroh, přidejte žloutky, cukr, vanilkový cukr, pudingový prášek a nastrouhanou citronovou kůru. Dále přidejte rum a míchejte. Jestliže z nějakého důvodu rum přidávat nechcete, není nutný. Jiný alkohol do těsta dávat nedoporučujeme. Konzistence těsta by potom mohla být jiná.

Míchejte metličkami tak dlouho, až získáte krásně hladký tvarohový krém. Do tvarohového těsta vmíchejte připravený vyšlehaný sníh. Připravte si formu, ve které budete tvarožník péct. Formu napřed vymažte důkladně máslem a vysypejte strouhankou.

Ujistěte se, že ve směsi nemáte žádné přebytečné hrudky. Pokud ano, míchejte, dokud ne-zmizí. Pak těsto nalijte do připravené dortové formy.

Těsto důkladně uhlaďte a dejte péct do předehřáté trouby zhruba na 60 minut.

Je-li koláč hotov, poznáte podle toho, že má jeho povrch krásně zlatavou barvu. Nezapomeňte ale ani na vnitřek. Zda není syrový, zkuste pomocí špejle. Tvarožník také nesmí mít světlé strany, pokud tomu tak je, dejte ho ještě alespoň na dalších deset minut zpátky do trouby na dopečení.

Hotový tvarožník nechte alespoň dvacet minut vychladnout. Pak už se do něj můžete s chutí pustit. Podávejte nejlépe k šálku skvělého ovocného čaje anebo k teplému mléku. Výborný je také s čerstvým ovocem, nejlépe se k němu hodí maliny.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....
Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...
Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...