reklama
TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Příprava tvarožníku není žádná věda. Příprava je jednoduchá a chuť fantastická! Nejlepší balzám pro vaše chuťové buňky.

Ingredience

6 vajec
špetka soli
1 citron
1 kg tvarohu
250 g cukru
50 g vanilkového cukru
2 balení vanilkového pudingu
2 lžíce hnědého rumu
máslo
strouhanka

Postup

Připravte si misku, ve které budete připravovat těsto. Oddělte bílky od žloutků. Bílky dejte do misky a přidejte k nim špetku soli a vyšlehejte na tuhý sníh. Citron umyjte a kůru jemně ostrouhejte.

Teď budete pracovat s větší mísou, připravte si ji. Do ní dejte tvaroh, přidejte žloutky, cukr, vanilkový cukr, pudingový prášek a nastrouhanou citronovou kůru. Dále přidejte rum a míchejte. Jestliže z nějakého důvodu rum přidávat nechcete, není nutný. Jiný alkohol do těsta dávat nedoporučujeme. Konzistence těsta by potom mohla být jiná.

Míchejte metličkami tak dlouho, až získáte krásně hladký tvarohový krém. Do tvarohového těsta vmíchejte připravený vyšlehaný sníh. Připravte si formu, ve které budete tvarožník péct. Formu napřed vymažte důkladně máslem a vysypejte strouhankou.

Ujistěte se, že ve směsi nemáte žádné přebytečné hrudky. Pokud ano, míchejte, dokud ne-zmizí. Pak těsto nalijte do připravené dortové formy.

Těsto důkladně uhlaďte a dejte péct do předehřáté trouby zhruba na 60 minut.

Je-li koláč hotov, poznáte podle toho, že má jeho povrch krásně zlatavou barvu. Nezapomeňte ale ani na vnitřek. Zda není syrový, zkuste pomocí špejle. Tvarožník také nesmí mít světlé strany, pokud tomu tak je, dejte ho ještě alespoň na dalších deset minut zpátky do trouby na dopečení.

Hotový tvarožník nechte alespoň dvacet minut vychladnout. Pak už se do něj můžete s chutí pustit. Podávejte nejlépe k šálku skvělého ovocného čaje anebo k teplému mléku. Výborný je také s čerstvým ovocem, nejlépe se k němu hodí maliny.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Odchod partnera, deprese i zdravotní problémy!
nasehvezdy.cz

Odchod partnera, deprese...

Život královny české country...
Osvěžující Chandon Garden Spritz
iluxus.cz

Osvěžující Chandon Garden...

Léto je jako stvořené pro svěží chutě a...
Top 10 nejstrašidelnějších silnic Spojeného království – 2. část
enigmaplus.cz

Top 10 nejstrašidelnějších silnic...

Top 10 nejstrašidelnějších silnic...
Suchdol nad Lužnicí: Koupání v pískovně
epochanacestach.cz

Suchdol nad Lužnicí: Koupání...

Ve výčtu aktivit, na...
Věra Čáslavská v Národním muzeu
epochalnisvet.cz

Věra Čáslavská v Národním...

Národní muzeum otevírá výstavu s názvem Věra Čáslavská,...
Noční můra jako varování před nemocí? Vědci odhalili možné souvislosti mezi špatnými sny a Parkinsonovou chorobou
21stoleti.cz

Noční můra jako varování před...

Taková pořádná noční můra dokáže člověka pořádně...
Pozvání do interiérové krajiny
rezidenceonline.cz

Pozvání do interiérové krajiny

Barcelonský byt je ojedinělý útulnými zákoutími,...
Kotník dokáže zkomplikovat pohyb
panidomu.cz

Kotník dokáže zkomplikovat...

Pohybový aparát: kosti, klouby, svaly a šlachy slouží...
Plevel nebo pomocník? Bodlák stojí za suchým zipem i lékem na rakovinu
epochaplus.cz

Plevel nebo pomocník? Bodlák...

Celý svět dychtivě sleduje, jak Neil...
Island: Pohádková krajina okořeněná gejzíry
epochaplus.cz

Island: Pohádková krajina...

Velkolepé úkazy lze najít i v místech,...
Křišťálová lebka děsila v našem muzeu
skutecnepribehy.cz

Křišťálová lebka děsila v...

Ten úžasný nález doputoval...
Chystá se Petruchová Borhyové zničit její kariéru?
nasehvezdy.cz

Chystá se Petruchová Borhyové...

Kdo by to byl řekl,...