TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Příprava tvarožníku není žádná věda. Příprava je jednoduchá a chuť fantastická! Nejlepší balzám pro vaše chuťové buňky.

Ingredience

6 vajec
špetka soli
1 citron
1 kg tvarohu
250 g cukru
50 g vanilkového cukru
2 balení vanilkového pudingu
2 lžíce hnědého rumu
máslo
strouhanka

Postup

Připravte si misku, ve které budete připravovat těsto. Oddělte bílky od žloutků. Bílky dejte do misky a přidejte k nim špetku soli a vyšlehejte na tuhý sníh. Citron umyjte a kůru jemně ostrouhejte.

Teď budete pracovat s větší mísou, připravte si ji. Do ní dejte tvaroh, přidejte žloutky, cukr, vanilkový cukr, pudingový prášek a nastrouhanou citronovou kůru. Dále přidejte rum a míchejte. Jestliže z nějakého důvodu rum přidávat nechcete, není nutný. Jiný alkohol do těsta dávat nedoporučujeme. Konzistence těsta by potom mohla být jiná.

Míchejte metličkami tak dlouho, až získáte krásně hladký tvarohový krém. Do tvarohového těsta vmíchejte připravený vyšlehaný sníh. Připravte si formu, ve které budete tvarožník péct. Formu napřed vymažte důkladně máslem a vysypejte strouhankou.

Ujistěte se, že ve směsi nemáte žádné přebytečné hrudky. Pokud ano, míchejte, dokud ne-zmizí. Pak těsto nalijte do připravené dortové formy.

Těsto důkladně uhlaďte a dejte péct do předehřáté trouby zhruba na 60 minut.

Je-li koláč hotov, poznáte podle toho, že má jeho povrch krásně zlatavou barvu. Nezapomeňte ale ani na vnitřek. Zda není syrový, zkuste pomocí špejle. Tvarožník také nesmí mít světlé strany, pokud tomu tak je, dejte ho ještě alespoň na dalších deset minut zpátky do trouby na dopečení.

Hotový tvarožník nechte alespoň dvacet minut vychladnout. Pak už se do něj můžete s chutí pustit. Podávejte nejlépe k šálku skvělého ovocného čaje anebo k teplému mléku. Výborný je také s čerstvým ovocem, nejlépe se k němu hodí maliny.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Prokletí zámku Miramare?
enigmaplus.cz

Prokletí zámku Miramare?

Zámek Miramare stojí na břehu Jaderského...
Na správnou diagnózu čekají lidé se sklerodermií roky
epochalnisvet.cz

Na správnou diagnózu čekají...

Poporodní deprese, lupus,...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Ušijte si originální bytové doplňky a dekorace
panidomu.cz

Ušijte si originální bytové...

Originální kousky, které si ušijete sami, dodají...
Kdo se jim pokouší zničit manželství?
nasehvezdy.cz

Kdo se jim pokouší zničit...

Stabilnější pár byste v...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Přijde nakonec Patrasová o všechno?
nasehvezdy.cz

Přijde nakonec Patrasová o...

Má problémy s alkoholem,...
Smrtonosné tryskové rogalo
epochaplus.cz

Smrtonosné tryskové rogalo

Situace na bojišti se stávala pro nacistické Německo...
Dvounohá robotka Cassie láme rekordy v běhu
21stoleti.cz

Dvounohá robotka Cassie láme...

Podle vědců je lidské tělo jako...
Seiko se vzhlédlo v tradici divadla kabuki
iluxus.cz

Seiko se vzhlédlo v tradici...

Kreativní kombinace japonské kultury a...
S kladivy šli na esesmany: Vzpoura v nacistickém táboře smrti
epochaplus.cz

S kladivy šli na esesmany:...

Postavili se svým mučitelům vyzbrojení...
Ze zlatokopky jsem se stala zamilovanou ženou
skutecnepribehy.cz

Ze zlatokopky jsem se stala...

Stýkala jsem se se starším...