Suroviny na 4 porce
1 dýně Hokkaido
10 šalotek
1 palice česneku
4 lžíce olivového oleje
1 majoránka
sůl, pepř
Na dip
200 g zakysané smetany
90 g Lučiny
2 stroužky česneku
1 svazek pažitky
1 citron (jen šťáva)
sůl, pepř
Postup
Dýni bez semen nakrájíme spolu s cibulí a česnekem. Přidáme olej, majoránku, sůl a pepř a zapečeme v troubě. Během toho připravíme dip. V míse promícháme Lučinu a zakysanou smetanu, přidáme citronovou šťávu, prolisovaný česnek, pažitku, sůl a pepř.
