TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Na přípravu jsou nenáročné, jen u těch francouzských dávejte pozor, ať jsou pěkně tenké.

Ingredience

4 vejce
400 g hladké mouky
vanilkový cukr
1 litr mléka
200 ml slunečnicového oleje
½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
marmeláda nebo ovoce

Postup

Mějte připravené všechny potřebné suroviny na přípravu, abyste během ní nemuseli něco hledat. Pokud budete těsto míchat ručně, doporučujeme smíchat nejdřív suché a tekuté ingredience zvlášť.

Jinak klidně použijte robot s metličkami nebo mixér. Těsto je dobré udělat i den dopředu a nechat odpočinout v lednici.

Rozpalte si pánvičku a nechte ji trochu zahřát. Poté na středně rozehřátou pánev nalijte trošku oleje a rozetřete ho mašlovačkou. Místo oleje můžet použít i malý kousek másla. Palačinka by neměla plavat v tuku.

Hotové těsto nalijte na pánev a krouživými pohyby jej rovnoměrně rozprostřete. Dávkování těsta samozřejmě musíte přizpůsobit velikosti pánvičky a naběračky. Snažte se vždycky dělat palačinky co nejtenčí.

Trvá asi jednu až dvě palačinky, než se pánev rozpálí na ideální teplotu. Pak už to jde samo a olej na pánev už není potřeba přidávat. Pokud tedy používáte nepřilnavou pánev.

Omáčku můžete udělat jak z čerstvého ovoce, tak i mraženého, to ale musíte nechat trošku rozmrazit. Dejte ho do kastrůlku, lehce podlijte vodou a přidejte cukr podle chuti. Pak nechte provařit, dokud se z ovoce nestane omáčka v požadované konzistenci.

Hotové palačinky servírujte podle chuti s domácí marmeládou, skvělá je ale i jen posypaná cukrem a skořicí. Můžete také použít slané ingredience, pokud nejste zastánci sladkého. Báječně se do nich hodí například špenát nebo masová směs. Přejeme dobrou chuť.

Tags : palačinky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Habsburkové si vynutili českou korunu zastrašováním a úplatky
historyplus.cz

Habsburkové si vynutili českou...

Čeští a moravští páni roztrpčeně hledí jeden na...
7 snadných kroků, jak na pedikúru
nejsemsama.cz

7 snadných kroků, jak na...

Kůže na chodidlech je každý den vystavena velké zátěži,...
Hrozí nová nemoc od klíšťat?
21stoleti.cz

Hrozí nová nemoc od klíšťat?

Nejen, že hrozí, pravděpodobně...
Jeskyně Balcarka v Moravském krasu zve turisty rovných sto let
epochanacestach.cz

Jeskyně Balcarka v Moravském...

Před sto lety, na Velikonoční neděli roku...
Bratr se dokázal změnit, je z něj slušný člověk
skutecnepribehy.cz

Bratr se dokázal změnit, je z...

Byla to černá ovce naší rodiny. Všichni jsme nad...
Mamutí mládě ze zmrzlé Sibiře
epochaplus.cz

Mamutí mládě ze zmrzlé Sibiře

Skupina vědců v bílých pláštích opatrně zkoumá výsledky nedávného...
Cesta od formule E k výkonnému DS N° 8
iluxus.cz

Cesta od formule E k...

Společnost DS Automobiles je...
Hvězda fotoreportéra se zrodila z podvodu
epochalnisvet.cz

Hvězda fotoreportéra se...

Kulky mu sviští kolem hlavy a i on mačká...
Minimalistická vila v zalesněné krajině
rezidenceonline.cz

Minimalistická vila v...

Zelené údolí, na jehož svahu by člověk spíše očekával...
Podivné stvoření jménem mantikora: Z ocasu střílí smrtící šípy!
enigmaplus.cz

Podivné stvoření jménem mantikora:...

Početná flotila sumatránského...
Co rozhodně nepatří do myčky
panidomu.cz

Co rozhodně nepatří do myčky

Myčka je užitečný pomocník, který si poradí nejen s nádobím,...
Bohdalová otevřeně promluvila o své tajné lásce…
nasehvezdy.cz

Bohdalová otevřeně promluvila...

O svém milostném životě hovoří...