TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Použité suroviny dávají dohromady vzniknout výtečné pikantní omáčce.

Ingredience

¼ šálku řepkového oleje
1 kuře rozporcovaného na 8 dílů (1,4–1,8 kg)
sůl a pepř
½ šálku hladké mouky
1 lžička rozmarýnu nadrobno
2 stroužky česneku
1 bobkový list
1 mrkev
1 kapie
1 menší cibule
2/3 šálku bílého vína
2 plechovky celých rajčat (800 g)
½ šálku černých oliv
¼ šálku kapar
1 lžíce petržele

Postup

V pánvi rozehřejte olej. Kuře osolte a opékejte 10–12 minut dohněda a přendejte na talíř. Do pánve přidejte rozmarýn, nadrobno česnek, bobkový list, na kousky mrkev, kapii a cibuli a restujte dozlatova. Přilijte víno a za stálého míchání vařte cca 3 minuty.

Kuře vraťte zpátky do pánve, přidejte rajčata a zvolna přiveďte k varu. Duste zakryté cca 30 minut, dokud není kuře měkké. Poté pokličku sejměte a přimíchejte olivy, kapary a petržel. Hotový pokrm přendejte do servírovací mísy a přelijte omáčkou.

Tags : na víně

Nenechte si ujít další zajímavé články

Antigravitační zařízení Thomase Browna: Kam zmizel přelomový vynález?
enigmaplus.cz

Antigravitační zařízení...

Americký vynálezce ve 2. letech minulého století...
Čím hasíte žízeň po jídle?
panidomu.cz

Čím hasíte žízeň po jídle?

Vypadá to jako hloupá otázka, ale ono to s...
Artemis I znovu neodstartuje, plány NASA překazilo počasí
21stoleti.cz

Artemis I znovu neodstartuje,...

Mise Artemis I k Měsíci, která měla...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Rozloží manželství hádky?
nasehvezdy.cz

Rozloží manželství hádky?

Krásná zprávařka Eva...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
I přes překážky ke hvězdám: 3 slavné slepé osobnosti
epochaplus.cz

I přes překážky ke hvězdám: 3...

Nevinně vypadající fotbalové utkání pomalu končí. Jeden z...
Posmrtné pozvání na rande
skutecnepribehy.cz

Posmrtné pozvání na rande

Smrtí nemusí všechno skončit....
Z velké kamarádky se stal nepřítel!
nasehvezdy.cz

Z velké kamarádky se stal...

Je to jako noční můra....
Restaurace hotelu The Mozart Prague má nové menu i šéfkuchaře
iluxus.cz

Restaurace hotelu The Mozart...

Pražská gastronomická scéna je díky nově...
Olomouc zdobí Královna moravských varhan
epochalnisvet.cz

Olomouc zdobí Královna...

Ve své době patří k největším olomouckým...
Záhada porážky Napoleona hordou ušáků
epochaplus.cz

Záhada porážky Napoleona...

Napoleon Bonaparte je všeobecně považován za...