Smažené rolky plněné jablky chutnají nejlépe se šlehačkou nebo vanilkovou zmrzlinou.
Suroviny na 4 porce
20 g másla
2 lžíce smetanového sýru
1 lžíce mléka
1 balení skořicového cukru
1 vejce
1 jablko
8 plátků toastového chleba
2 balení vanilkového cukru na obalení
Postup
1. Jablko oloupejte a nastrouhejte nahrubo. Promíchejte se skořicovým cukrem a krátce osmažte, asi 2 minuty, na pánvi.
2. Z toustového chleba odkrojte kůrky a každý plátek rozválejte válečkem na tenkou placičku. Potřete ji smetanovým sýrem a jablečnou směsí, zarolujte a upevněte.
3. Každou rolku namočte do rozšlehaného vejce s mlékem, a pak opečte na pánvi na rozehřátém másle.
4. Teplé opečené rolky obalte ve vanilkovém cukru a podávejte.
