TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Vaříme moderně, tedy podle sezóny. Takže tady další dobrota z kaštanů!

Suroviny na 4 porce

500 g jedlých kaštanů
130 g třtinového cukru
3 lžíce rumu nebo ½ lžičky rumové esence
0,2 l vody
dřeň z vanilkového lusku

Postup

Nejprve nařežeme jedlé kaštany – každý do tvaru písmene X – a poklademe je na plech. Kaštany pečeme při 190 °C 17 – přibližně 20 minut, a pak je necháme vychladnout. Potom je oloupeme, dáme do hrnce a vaříme je 25–30 minut. Uvařené kaštany rozmixujeme na jednolitou kaši.

Směs pak dáme do hrnce, přidáme vanilku, rum, cukr, vodu a znovu vaříme na mírném ohni asi půl hodiny, nebo dokud nedosáhne konzistenci husté pasty. Vzniklé husté kaštanové pyré podáváme jako dezert – třeba se šlehačkou, nebo je můžeme použít do různých chutných receptů.

Tags : pyré

Nenechte si ujít další zajímavé články

Irská houba mění pavouky v zombie
21stoleti.cz

Irská houba mění pavouky v...

Letos bude mít premiéru...
Věž bláznů: Prováděl zde císař Josef II. alchymistické pokusy a tajné rituály?
enigmaplus.cz

Věž bláznů: Prováděl zde císař...

Na mapě rakouské Vídně ji...
Hvězdný J Balvin spojil své jméno se značkou G-Shock
iluxus.cz

Hvězdný J Balvin spojil své...

„Styl hodinek G-Shock, který je...
Bobule s nevšedními účinky
nejsemsama.cz

Bobule s nevšedními účinky

Asijská tradiční medicína je ve světě velice populární a řada...
5 portrétistů ve službách vládců: Vylepšoval malíř Napoleonovi image?
historyplus.cz

5 portrétistů ve službách...

Hubený mnich v plandavé kutně jde docela najisto....
Bohdalová a Staš si byli blízcí i po rozvodu
nasehvezdy.cz

Bohdalová a Staš si byli...

Díky své úctyhodné kariéře...
Hřála jsem si hada na prsou
skutecnepribehy.cz

Hřála jsem si hada na prsou

Starala jsem se o ni z lítosti. Stará paní,...
Tajemná spisovatelka Pearl Curranová: Diktoval jí romány duch?
epochalnisvet.cz

Tajemná spisovatelka Pearl...

Před zamyšlenou Pearl Curranovou leží právě...
Pohyb kloubům prospívá
panidomu.cz

Pohyb kloubům prospívá

Že je zdravý, o tom už bylo řečeno snad...
Nová chronologie: Vyvíjelo se křesťanství bez Krista?
epochaplus.cz

Nová chronologie: Vyvíjelo se...

Mohlo být všechno jinak, než se dětí učí...
Jurkovičova křížová cesta: Nesmrtelná památka velkého umělce
epochanacestach.cz

Jurkovičova křížová cesta:...

Jméno architekta Dušana Jurkoviče bylo vždy nejen...
Koloniální dědictví ve „Velkém jablku“
rezidenceonline.cz

Koloniální dědictví ve...

Ikonický domov někdejší americké televizní legendy,...