TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Patří mezi pokrmy královské snídaně.

Ingredience

2 žemle
2 vejce
2 plátky uzeného lososa
čerstvý kopr
vinný ocet
sůl

Holandská zálivka

70 g přepuštěného másla
2 žloutky
50 ml bílého vína
citronová šťáva
mletý pepř
chilli
sůl

Postup

Nejdříve si připravíme omáčku. K žloutkům přilijeme víno a osolíme. Mísu postavíme nad vodní lázeň a stále šleháme, dokud žloutky nezačnou houstnout. Pomalu zašleháváme zchladlé máslo. Dochutíme citronovou šťávou, solí a chilli.

Příprava vajec: Dáme do hrnce vařit vodu s trochou octa a špetkou soli. Když dojde voda k varu, ztlumíme a necháme zlehka probublávat. Poté uděláme lžící mírný vír a doprostřed vlijeme vejce. Žloutek se díky vodnímu víru obalí bílkem. Ve vodě ponecháme 3 až 4 minuty.

Rozkrojíme žemle, dáme na ně rukolu, plátek uzeného lososa, na něj vejce a zalijeme holandskou omáčkou.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Pilates napraví záda
panidomu.cz

Pilates napraví záda

Tato metoda tělesného cvičení dodává ženám...
Záhadný případ Rudolpha Fentze: Zemřel na Times Square cestovatel v čase?
enigmaplus.cz

Záhadný případ Rudolpha...

Jednoho večera v červnu 1950 uprostřed rušné...
Dveře MASTER – co kus to originál
rezidenceonline.cz

Dveře MASTER – co kus to...

Jsou synonymem pro nadčasový minimalistický design, tak...
Chodsko a Domažlicko: Za krásami zřícenin
epochanacestach.cz

Chodsko a Domažlicko: Za...

Kromě hradů, jejichž jména...
Kniha Louis Vuitton Tambour – edice Thames & Hudson 2022
iluxus.cz

Kniha Louis Vuitton Tambour...

Módní dům Louis Vuitton sestavil pro manufakturu La...
Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!
nasehvezdy.cz

Kvůli Kolečkovi jde ke dnu?!

Denisa Nesvačilová (31)...
Zvířecí granule jsou ekologičtější než vlhké krmivo, tvrdí vědci
21stoleti.cz

Zvířecí granule jsou...

Máte doma čtyřnohého mazlíčka? Pokud ho krmíte...
Poutní kostel na Zelené hoře: Santini do něj zaklel číslo 5
epochalnisvet.cz

Poutní kostel na Zelené hoře:...

Obnovou cisterciáckého klášterního kostela...
Rozdělí je velké finanční problémy?
nasehvezdy.cz

Rozdělí je velké finanční...

Zpočátku to vypadalo, že...
Objevení Troje: Šlo o největší podvod archeologie?
epochaplus.cz

Objevení Troje: Šlo o...

Jaký dětský sen jste měli vy? Stát se...
Slíbil, že se mi jednou vrátí
skutecnepribehy.cz

Slíbil, že se mi jednou vrátí

Přestože dva lidé jasně...
Přelomový nápad z Dačic: Kostkový cukr vznikl kvůli zraněné ženě
epochaplus.cz

Přelomový nápad z Dačic:...

Rovnou nebo vrchovatou lžičku? A malou nebo velkou?...