Strouhaný křehký koláč chutná fantasticky nejen s čerstvým ovocem, ale i s domácí marmeládou.
Suroviny
450 g polohrubé mouky
200 g másla
1 balení prášku do pečiva
2 vejce
150 g moučkového cukru
meruňkový džem
1 balení vanilkového cukru
Postup
Máslo nechte změknout a pak ho mixérem prošlehejte s cukrem a vejci. Pak postupně přisypte mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Jednu třetinu těsta zabalte do fólie a dejte do mrazáku. Zbylé těsto namačkejte na plech s vyšším okrajem. Na těsto rovnoměrně rozprostřete meruňkový džem a posypte vanilkovým cukrem. Navrch nastrouhejte zatuhlé těsto.
Koláč pečte v troubě vyhřáté na 170 °C asi 30 minut.
Tags :
drobenka
