Zařaďte ji na vaše rodinné menu, až budete mít chuť na něco mexického.
Suroviny
250 g strakatých fazolí
2 lžíce oleje
50 g anglické slaniny
2 ks cibule, rajčata
1 lžíce mouky, sladké papriky
1 ks klobásy
1 stroužek česneku
1 špetka chilli, sůl a pepř
Postup
Nejprve si den předem fazole namočíme v míse do vody.
Druhý den je asi 2 hodiny vaříme doměkka. V hrnci na oleji rozpečeme slaninu, přidáme cibuli a rajčata a restujeme asi 5 minut. Poprášíme moukou a sladkou paprikou, to celé zamícháme a přidáme scezené fazole.
Dolijeme asi 1 litrem vody. Polévku přivedeme k varu a poté ji vaříme ještě asi 15 minut. Polévku okořeníme špetkou chilli, podle chuti opepříme a osolíme. Přidáme klobásu a rozdrcený stroužek česneku a ještě chvíli povaříme.
Tags :
fazolačka
