TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Fantastické masové kuličky v rajčatové omáčce jsou oblíbeným jídlem dětí, ale zamilují si ho i dospělí.

Suroviny na 4 porce

Na koule

500 g mletého masa
2 vejce
3 lžíce hladké mouky
2 lžíce strouhanky
3 stroužky česneku
sůl, pepř
majoránka
mletá paprika

Na omáčku

5 lžic olivového oleje
1 cibule
2 stroužky česneku
1 konzerva loupaných rajčat
1 l masového vývaru
8 kuliček pepře
8 kuliček nového koření
3 bobkové listy
3 hřebíčky
1 konzerva rajského protlaku
1 lžička cukru
sůl, pepř

Postup

Začněte přípravou omáčky. V hrnci rozehřejte olivový olej a osmahněte na něm pokrájenou cibuli. Přidejte nasekaný česnek a sterilovaná rajčata a přilijte asi 800 ml vývaru. Osolte, přidejte všechno koření a vařte asi 20 minut. Podle potřeby dolévejte vývar.

Připravte si koule. Mleté maso smíchejte s vejcem, hladkou moukou, strouhankou, solí a lisovaným česnekem. Dochuťte majoránkou, pepřem a mletou paprikou. Nechte chvilku odležet. Z masové směsi tvarujte kuličky, které smažte na mírném plameni na rozpáleném oleji.

Z rajčatové omáčky vyndejte celé koření a rozmixujte ji tyčovým mixérem. Na závěr vmíchejte rajský protlak a dochuťte cukrem. Přidejte opečené masové koule, promíchejte a můžete podávat.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Únava jako nemoc
panidomu.cz

Únava jako nemoc

Ty tam jsou naštěstí časy, kdy bezradná medicína řešila...
Nejen na zámek do Světlé nad Sázavou
epochanacestach.cz

Nejen na zámek do Světlé nad...

Světlá nad Sázavou se...
Art deco, poklad po babičce
panidomu.cz

Art deco, poklad po babičce

Možná právě vaši prarodiče měli nábytek...
Unikátní trezor pro poklady miliardářů
epochalnisvet.cz

Unikátní trezor pro poklady...

Když se spojí dvojice značek, které jsou...
Den vzácných onemocnění
21stoleti.cz

Den vzácných onemocnění

Den vzácných onemocnění se koná každoročně poslední...
Buddhův zub aneb nejmocnější artefakty na světě
enigmaplus.cz

Buddhův zub aneb nejmocnější...

Slyšeli jste někdy o Chrámu Buddhova zubu?...
Mormoni: Modlitby, kasina i polygamie
epochaplus.cz

Mormoni: Modlitby, kasina i...

Životy zasvětili odříkávání modliteb a pečlivému...
Mileva Einsteinová se kvůli manželovi vzdala kariéry
epochaplus.cz

Mileva Einsteinová se kvůli...

„Bez tebe postrádám sebedůvěru, potěšení z práce, radost ze života – krátce řečeno:...
Nejtajuplnější hrad v Česku: Ukrývá Houska bránu do pekel?
epochanacestach.cz

Nejtajuplnější hrad v Česku:...

Snad každý hrad či...
Kávové mlsání
panidomu.cz

Kávové mlsání

Kdo má rád kávu, určitě jí nepohrdne i...
Donutila ho dluh zaplatit?
nasehvezdy.cz

Donutila ho dluh zaplatit?

SIMONA KRAINOVÁ (48) se všem ráda...
Uletěla na Kanáry! Vracet se jí nechce
nasehvezdy.cz

Uletěla na Kanáry! Vracet se...

Naše herecké a hudební celebrity, místo aby...