Znáte snad někoho, kdo by tuhle francouzskou, vlastně spíše českou klasiku nemiloval? Udělejte si francouzské brambory tentokrát podle nás.
Suroviny
750 g–1 kg brambor
150 g šunkového salámu
1 cibule
3 vejce
1 smetana na vaření
150 g eidam 45 %
1 lžíce plnotučné a dijonské hořčice
sůl, pepř, máslo
kyselé okurky
Postup
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky. Dáme do máslem vymazaného pekáčku – prokládáme je nakrájeným salámem, cibulí, a 2 vejci uvařenými natvrdo, nakrájenými na kostičky.
V misce rozkvedlejme zbylé vejce, smetanu, nastrouhaný sýr a obě hořčice. Osolíme a opepříme podle chuti a směsí zalijeme.
Tags :
francouzské brambory
