TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Znalci vědí, že polévka gazpacho se podává zásadně studená! Zkuste ji, v létě přijde k chuti.

Suroviny na 6 porcí

7 rajčat
1 salátová okurka
1 červená paprika
2 stroužky česneku
1 velká cibule
3 lžíce olivového oleje
1,5 l zeleninového vývaru
celý černý pepř
francouzská bageta (nebo toastový chléb)
2 lžíce vinného octa 5 lžic červeného vína
100 g salámu chorizo
2 vejce

Postup

Rajčata omyjeme a najemno rozmixujeme s nalámanou bagetou, octem, vínem, olejem a studeným zeleninovým vývarem. Na jemno nakrájíme česnek, přidáme ho do hmoty, vše opepříme (čerstvě namletým pepřem) a dobře promícháme.   Na malé kostičky nakrájíme papriku, nadrobno cibuli a okurku.

Každou porci studené polévky pak ozdobíme paprikou, cibulkou a salátovou okurkou. Chcete-li Gazpacho mít opravdu španělské, nakrájejte na drobné kostičky salám chorizo a uvařené vejce. Doporučujeme servírovat do ledově vychlazených talířů.

Tags : gazpacho

Nenechte si ujít další zajímavé články

Manžel o ni musí bojovat s kolegou
nasehvezdy.cz

Manžel o ni musí bojovat...

Seriálová hvězda LUCIE...
Čeští zoologové zmapovali šíření hlodavců z Asie do Evropy. Pomohly jim genetické stopy z doby ledové.
21stoleti.cz

Čeští zoologové zmapovali...

Mezinárodní tým vedený Pavlem Stopkou z...
Příšerné mužské zlozvyky
panidomu.cz

Příšerné mužské zlozvyky

Typické chování pánů tvorstva rozhodně...
Nejste samozřejmost
panidomu.cz

Nejste samozřejmost

Pokud vždy dáváte 100 % ať už v lásce, přátelství nebo...
V Zoo Liberec truchlí
epochaplus.cz

V Zoo Liberec truchlí

Liberecká zoo se v pondělí 26. dubna 2021...
Festival vína VOC Znojmo místo května v září
epochanacestach.cz

Festival vína VOC Znojmo místo...

Festival vína VOC Znojmo...
Město duchů San Zhi: Leží na něm temná kletba?
epochalnisvet.cz

Město duchů San Zhi: Leží na...

Výstavba futuristického města se zastavila, co tam...
Pozor na hladové duchy v Japonsku
enigmaplus.cz

Pozor na hladové duchy v...

Až se jednou budete sami trmácet po...
Má jediné přání! Splní se jí to, po čem tak touží?
nasehvezdy.cz

Má jediné přání! Splní se jí...

Nikdy nebyla tak nešťastná,...
Olovo: Nejužitečnější jed
epochaplus.cz

Olovo: Nejužitečnější jed

Na první pohled obyčejná chemická látka, na druhý...
Záhadná hora Krudum: Bloudí zde duše mrtvých horníků?
epochanacestach.cz

Záhadná hora Krudum: Bloudí zde...

V chráněné krajinné...
Holandský řízek se sýrem
panidomu.cz

Holandský řízek se sýrem

Klasika školních jídelen tentokrát v tom...