V horkých dnech nic neosvěží líp, než skočit po hlavě do studeného bazénu nebo si dát sklenici ledové domácí limonády. Udělejte jí pořádný džbán, je totiž tak dobrá, že jedna sklenička nikdy nestačí. Tělo potřebujete osvěžit především zevnitř, tak neváhejte a vyzkoušejte dnešní nabídku osvěžujících drinků.
1. Citronáda
Suroviny
6 x citron
4 x limeta
1 x pomeranč
400 g cukr krupice
0,5 litru neperlivé vody
1,5 litru perlivé vody
kostky ledu
citron a limeta na ozdobu
čerstvá meduňka
Postup
Citrony omyjeme a kůru nastrouháme. Vymačkáme šťávu z citronů, limetek a pomeranče. Citronovou kůru povaříme s cukrem v 0,5 l vody. Necháme zchladit a přecedíme přes síto do džbánu. Přidáme vymačkanou šťávu, dolijeme perlivou vodou a promícháme. Do sklenice dáme led, lístky meduňky a nalijeme limonádu. Ozdobíme plátky citrusů a meduňkou.
2. Červený sen
Suroviny
¼ vodního melounu
několik kostek cukru
0,7 l studené vody
0,2 l citronové sťávy
4 polévkové lžíce třtinového cukru
Postup
Půl litru vody spolu s třtinovým cukrem přivedeme k varu, jakmile se cukr rozpustí, zdroj tepla vypneme a do cukrového rozvaru vmícháme zbytek studené vody a citronovou šťávu, poté necháme vychladnout. Na kostičky nakrájený meloun nasypeme do nádoby mixéru a rozmixujeme dohladka, následně pyré přepasírujeme přes jemné sítko. Do sklenic rozdělíme kostky ledu a melounové pyré, zalijeme cukrovo-citronovým základem, mírně promícháme a jednotlivé sklenice nakonec ozdobíme kousky celého melounu. Verzi pro dospělé můžete osvěžit trochou vodky.
3. Léčivá limonáda z levandule
Suroviny
malou hrstku (polévkovou lžíci) čerstvě natrhaných a opláchnutých květů levandule
1 šálek cukru
2 šálky vroucí vody
led
citrónovou šťávu ze 3 citrónu
2 i více šálků studené vody
Postup
V míse smícháme květy levandule a cukr. Prsty cukr jemně vetřeme do květů. Do mísy vlijeme vroucí vodu a směs mícháme, dokud se nerozpustí cukr. Vyluhujeme. Do výluhu z levandule přidáme citronovou šťávu a zalijeme studenou vodou. Ochutnáme a dochutíme. Pokud je limonáda moc sladká, přidáme citron, pokud je moc kyselá, přidáme cukr. Limonádu ozdobíme plátkem citronu a pár květy levandule. Tato krásná a voňavá bylina vám uklidní nervy a pomůže při problémech s nespavostí a bolestech hlavy. Vyzkoušejte tuto přírodní limonádu i vy a uvidíte, jak skvělé má výsledky!
