Lívance s melounem jsou to pravé sladké pochutnání, které k létu prostě patří.
Ingredience
1 střední meloun
½ litru mléka
1 vejce
200 g hladké mouky
1 špetka soli
200 ml smetany ke šlehání
2 špetky kypřicího prášku
slunečnicový olej
vanilková zmrzlina
Postup
V míse dobře rozkvedláme vejce s mlékem, přidáme sůl, kypřicí prášek a za stálého míchání přidáváme mouku.
Těsto naléváme naběračkou na vymaštěnou rozpálenou pánvičku a smažíme z obou stran.
Z melounu vydlabeme kuličky, klidně můžeme kombinovat více druhů melounů. Vyšleháme si smetanu.
Na palačinky před podáním naneseme šlehačku, naaranžujeme je podle vlastní fantazie.
Na talíř přidáme zmrzlinu a kuličky melounu, pocukrujeme a už můžeme jen popřát dobrou chuť. Je to naprostá bomba.
Tags :
babiččiny recepty
