TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Lehká nadýchaná pěna z kvalitní čokolády je nadpozemskou dobrotou.

Suroviny na 4 porce

200 g kvalitní hořké čokolády
4 vejce
2 lžíce tmavého třtinového cukru
2 lžíce moučkového cukru

Na ozdobu

200 ml smetany ke šlehání (obsah tuku 40 %)

Postup

Čokoládu rozlámejte na menší kousky a rozpusťte ve vodní lázni. Bílky oddělte od žloutků. Rozpuštěnou čokoládu nechte trochu vychladnout a pak do ní vmíchejte všechny žloutky.

Z bílků vyšlehejte ručním šlehačem tuhý sníh. Přidejte do něj třtinový i moučkový cukr a znovu šlehejte, dokud nebude sníh pevný. Sníh pozvolna vmíchejte do čokoládové směsi.

Hotovou pěnu naporcujte do skleniček a dejte alespoň na 4 hodiny vychladit do lednice.

Ze smetany vyšlehejte šlehačku a ozdobte s ní vychlazenou pěnu. Můžete dozdobit čerstvou mátou.

Nenechte si ujít další zajímavé články

Plantation Sealander: Tři oceány, tři země, jeden rum
iluxus.cz

Plantation Sealander: Tři...

Dříve malé rodinné společnosti podnikaly daleké cesty...
Delikátní zážitek u Breitlingu
epochalnisvet.cz

Delikátní zážitek u Breitlingu

Prestižní hodinářská značka Breitling je dalším...
Čtyřnásobný vrah Robert Maudsley: Na svobodě vraždí jen jednou
epochaplus.cz

Čtyřnásobný vrah Robert...

Britskému sériovému zabijákovi Robertu Johnu...
Samuraj Masakado: Jeho duch prý stále ovlivňuje dění v Tokiu
enigmaplus.cz

Samuraj Masakado: Jeho duch prý...

V dlouhé historii japonského hlavního...
Nové vydání měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy právě v prodeji!
panidomu.cz

Nové vydání měsíčníku Můj čas na...

Zajímáte se o nové módní trendy v oblékání nebo...
Nehoda mi přinesla báječného muže
skutecnepribehy.cz

Nehoda mi přinesla báječného...

Chodila jsem s Petrem od střední školy a...
Poklekl před ní partner, aby si ji nadobro pojistil?
nasehvezdy.cz

Poklekl před ní partner,...

Přestože je krásná herečka...
Senzory, čipy a náplasti: Medicína budoucnosti?
epochaplus.cz

Senzory, čipy a náplasti:...

V budoucnu bude lékařská péče založená zejména na datech...
Přistihla Mareše manželka s milenkou?
nasehvezdy.cz

Přistihla Mareše manželka s...

Leoš Mareš (47) dlouho...
Křišťálová klasika v moderním pojetí
rezidenceonline.cz

Křišťálová klasika v...

Efektní svítidla s komponenty z ušlechtilého skla...
Královský košt Ústí nad Labem.
epochanacestach.cz

Královský košt Ústí nad Labem.

Košt je lokalizovaný do prostředí luxusního...
Černá smrt: Jak El Niño pomohlo rozsévat mor?
21stoleti.cz

Černá smrt: Jak El Niño...

Choroby jako je malárie, cholera, mor a influenza patří...