Jsou skvělé jako svačina, příloha, ale i hlavní chod.
Suroviny na 4 porce
200 g vařené jasmínové rýže
2 vejce
300 g sterilované žampiony
strouhanka na obalení
olej na smažení
mletý černý pepř, sůl
Postup
Slanou udušenou rýži smícháme s nadrobno nakrájenými žampiony, přidáme vejce, sůl a pepř.
Ze směsi utvoříme kuličky velké jako pingpongové míčky a obalíme je ve strouhance. Rýžové krokety smažíme 5 minut v horkém oleji. Rýžové krokety podáváme jako netradiční přílohu, nebo je plníme masem či olivami.
Tags :
krokety
