TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Falafel je v módě, čili je na čase, abyste si tuto pochoutku osvojili i vy!

Suroviny na 4 porce

600 ml bílého jogurtu
350 g hrachu
2 chilli papričky
1 l oleje
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička římského kmínu
4 lžičky soli
1 l vody

Postup

Uvařený hrách nechte okapat a rozmixujte ho s nakrájenou čili papričkou, práškem do pečiva a 1 lžičku soli, až se vytvoří hladká pasta.

Přidejte trochu vody a dobře propracujte, až je tak řídká, že jedna kapka bude plavat na vodě. Nechte stranou ½ lžičky soli a zbytek rozpusťte v horké vodě.

Na pánvi rozehřejte olej, vkládejte kousky těsta a smažte je po všech stranách.

Po osmažení falafely nechte okapat a vložte je do slané vody, aby nasákly.

Po 20–30 minutách, když se začínají světle zabarvovat, falafely vyndejte a z každé z nich jemně vymáčkněte přebytečnou vodu. Umístěte je na mísu a přelijte jogurtem smíchaným s ½ lžičky soli. Nakonec vše posypte mletým kmínem.

Tags : falafel

Nenechte si ujít další zajímavé články

Mají už jeden druhého plné zuby?
nasehvezdy.cz

Mají už jeden druhého plné...

Dlouho to vypadalo, že čím...
Čas změnit se
skutecnepribehy.cz

Čas změnit se

Nerada vzpomínám na dobu dospívání....
Klimatizace: Vybírejte s chladnou hlavou
panidomu.cz

Klimatizace: Vybírejte s...

Také si v rozpálených zdech svého domova...
Ztracená, nalezená a zase ztracená Hannah Uppová
enigmaplus.cz

Ztracená, nalezená a zase...

Americká učitelka Hannah Uppová žije...
Migrénu lidé tají, v práci ji neberou vážně
21stoleti.cz

Migrénu lidé tají, v práci ji...

Nechápavé a často výsměšné reakce zaměstnavatelů a...
Léto v Brně: Tipy na autentické prohlídky
epochanacestach.cz

Léto v Brně: Tipy na...

Tuzemská dovolená bude...
Chce společný přírůstek s Forejtem?!
nasehvezdy.cz

Chce společný přírůstek...

Svou lásku k sympatickému...
Křídlová dveřní klasika
rezidenceonline.cz

Křídlová dveřní klasika

Hodí se všude, kde máme na otevírání tohoto typu dveří...
Nejpodivnější alergie na světě: Co všechno může lidský organismus krutě potrápit?
epochaplus.cz

Nejpodivnější alergie na světě:...

Člověk nemusí být alergický jen na kvetoucí trávy...
Norimberský proces: Mráz, záškodníci a šmelina
epochaplus.cz

Norimberský proces: Mráz,...

Norimberk 1945. Proces s nacistickými pohlaváry...
Limitovaná edice PRIM OK-A BRONZ
iluxus.cz

Limitovaná edice PRIM OK-A...

Tradiční výrobce hodinek PRIM, novoměstská...
Krále na útěku udal průkopník parašutismu
epochalnisvet.cz

Krále na útěku udal...

Poštmistr Drouet sleduje dění na ulici a...