TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Falafel je v módě, čili je na čase, abyste si tuto pochoutku osvojili i vy!

Suroviny na 4 porce

600 ml bílého jogurtu
350 g hrachu
2 chilli papričky
1 l oleje
1 lžička prášku do pečiva
1 lžička římského kmínu
4 lžičky soli
1 l vody

Postup

Uvařený hrách nechte okapat a rozmixujte ho s nakrájenou čili papričkou, práškem do pečiva a 1 lžičku soli, až se vytvoří hladká pasta.

Přidejte trochu vody a dobře propracujte, až je tak řídká, že jedna kapka bude plavat na vodě. Nechte stranou ½ lžičky soli a zbytek rozpusťte v horké vodě.

Na pánvi rozehřejte olej, vkládejte kousky těsta a smažte je po všech stranách.

Po osmažení falafely nechte okapat a vložte je do slané vody, aby nasákly.

Po 20–30 minutách, když se začínají světle zabarvovat, falafely vyndejte a z každé z nich jemně vymáčkněte přebytečnou vodu. Umístěte je na mísu a přelijte jogurtem smíchaným s ½ lžičky soli. Nakonec vše posypte mletým kmínem.

Tags : falafel

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vědci objevili fosili dinosaura i s dochovaným obsahem žaludku
21stoleti.cz

Vědci objevili fosili...

Je tomu zhruba 75 milionů let, co si...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...
Dejte mi ty dárky jindy… Kdy se narodil Ježíšek?
epochaplus.cz

Dejte mi ty dárky jindy… Kdy...

Barevné žárovičky na stromku osvěcují hromadu...
Děsivé Nahanni: Co číhá v údolí bezhlavých mužů?
epochalnisvet.cz

Děsivé Nahanni: Co číhá v...

Kanadský národní park Nahanni je opředen děsivými...
Proč pokaždé skončí opuštěná?
nasehvezdy.cz

Proč pokaždé skončí opuštěná?

Tolik smůly v lásce si snad...
SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH
epochanacestach.cz

SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH

Vánoční hudba, sbory a soubory z Görlitzu vás naladí na vánoční...
Pohádkový penthouse plný designu
rezidenceonline.cz

Pohádkový penthouse plný...

Ohromující a elegantní, zároveň ale také současný a...
Klíč k úspěšnému dobývání Evropy: Vikingové impregnovali svoje lodě
epochaplus.cz

Klíč k úspěšnému dobývání...

Vikingové ve své době dokázali ovládnout...
Tajemství vietnamské války: Zaútočilo UFO na válečnou fregatu?
enigmaplus.cz

Tajemství vietnamské války:...

V červnu roku 1968 se pozornost celého světa upírala...
Nové rumy od Oliver & Oliver v portfoliu Premier Wines & Spirits
iluxus.cz

Nové rumy od Oliver &...

Portfolio Premier Wines & Spirits se...
Tajuplné stíny tančily po bytě
skutecnepribehy.cz

Tajuplné stíny tančily po bytě

V poslední době trpím nespavostí a v noci jen...
Kam se vytratila láska? V cizích náručích to nezjistí
nasehvezdy.cz

Kam se vytratila láska? V...

O partnerské krizi si...