Co takhle zkusit zkombinovat slanou a sladkou chuť?
Suroviny na 4 porce
Směs salátových listů
100 g parmské šunky
50 g parmazánových hoblinek
4 čerstvé fíky
1 lžíce medu
citronová šťáva
2 lžíce olivového oleje
sůl pepř
Postup
Na čtyři talíře rozložíme lístky salátu, poklademe plátky šunky a posypeme hoblinkami sýra.
Fíky nakrájené na čtvrtiny smočíme v medu promíchaném s trochou citronové šťávy a asi 5 minut opékáme na olejem lehce potřeném grilu. Ogrilované fíky položíme na salát a šunku a přelijeme dresinkem z oleje, soli a citronové šťávy. Podle chuti posypeme čerstvě nahrubo rozdrceným pepřem. Podáváme s křupavou bagetou či celozrnným pečivem.
