TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Chcete si u dětí šplhnout? Připravte jim tyto lahodné kakaové palačinky. Lepší určitě ještě nejedly.

Suroviny na 2 porce

150 g hladké mouky
špetka soli
2 lžíce kvalitního kakaa
½ lžičky kypřicího prášku do pečiva
2 vejce
250 ml polotučného mléka
voda dle potřeby
slunečnicový olej na smažení

Na náplň

1 kelímek mascarpone
2 lžíce smetany ke šlehání
1 lžíce moučkového cukru
100 g mražených nebo kompotovaných višní

Postup

Do mísy nasypte mouku, přidejte špetku soli, kakao, kypřicí prášek a vejce. Zalijte vlažným mlékem a metličkou ušlehejte hladké těsto. Pokud je těsto moc tuhé, přidejte trochu vlažné vody.

Na pánvi rozehřejte slunečnicový olej a smažte z obou stran tenké palačinky. Pak je zakryjte alobalem, aby nevychladly.

Připravte si náplň. Mascarpone ušlehejte se smetanou a moučkovým cukrem do krému.

Palačinky namažte krémem, přeložte a ozdobte rozmrazenými nebo kompotovanými višněmi.

Tags : palačinky

Nenechte si ujít další zajímavé články