TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Tyto houbičky lze plnit různými chuťovkami – třeba i míchanými vajíčky.

Suroviny na 4 porce

24 žampionů nebo 12 bedel
6 lžic olivového oleje
1 velká cibule
100 g slaniny
3 stroužky česneku
3 velká rajčata
sůl, mletý pepř
2 lžíce balzamikového octa
2 lžíce vývaru či vody
100 ml zakysané smetany
150 g eidamu (45%) nebo goudy
čerstvé zelené bylinky (pažitka, petrželka, rozmarýn, bazalka…)

Postup

Houby očistíme a odřízneme nohy (lze je použít do polévky). Špičkou ostrého nože uděláme otvory do spodních stran klobouků a poklademe je do zapékací misky klobouky dolů. Na olivovém oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, po chvilce přidáme i nakrájenou slaninu a nakonec nasekaný česnek.

Přisypeme na menší kousky nakrájená rajčata a stáhneme z ohně (rajčata se nesmí rozvařit, jen promíchat s cibulkou, slaninou a česnekem).

Osolíme, opepříme a dochutíme balzamikovým octem. Opatrně promícháme se zakysanou smetanou. Směsí naplníme hlavičky hub a dáme do předehřáté trouby na 180 °C. Pečeme přikryté asi 35 minut. Pokud houby pustí málo šťávy, podlijeme trochu vývarem nebo vodou.

Poté přesypeme nastrouhaným tvrdým sýrem a dáme ještě na chvíli zapéct – odkryté, aby jídlo získalo zlatavou barvu. Nakonec podle chuti posypeme nasekanými bylinkami. Podáváme s vařeným bramborem nebo bramborovou kaší.

Tags : plněné

Nenechte si ujít další zajímavé články

Domácí spotřebiče dokážou překvapit
rezidenceonline.cz

Domácí spotřebiče dokážou...

Málokterý segment trhu se vyvíjí tak rychle jako domácí...
Chcete Nobelovku? Tak si ji kupte!
epochaplus.cz

Chcete Nobelovku? Tak si ji...

Ohromující objev, fenomenální literární dílo,...
Prchal skutečný Baron Prášil před fanoušky?
epochalnisvet.cz

Prchal skutečný Baron Prášil...

Nenápadná německá obec Bodenwerder na počátku...
Nové vydání měsíčníku Můj čas na kafíčko pro ženy právě v prodeji!
panidomu.cz

Nové vydání měsíčníku Můj čas na...

Zajímáte se o nové módní trendy v oblékání nebo...
Poťouchlý zlý stařec možná uměl ovládat temné síly
skutecnepribehy.cz

Poťouchlý zlý stařec možná...

O tom muži se vyprávěly v naší vesnici legendy. Ovládal...
Rozešli se, protože mu přišla na nevěru?
nasehvezdy.cz

Rozešli se, protože mu...

Vypadalo to, že spolu...
Královský košt Ústí nad Labem.
epochanacestach.cz

Královský košt Ústí nad Labem.

Košt je lokalizovaný do prostředí luxusního...
Proč žije tolik jedovatých zvířat právě v Austrálii?
21stoleti.cz

Proč žije tolik jedovatých...

Na nejmenším kontinentu světa se nachází...
Vytvořte si vlastní mandalu: Přitáhnete si do života radost a štěstí?
enigmaplus.cz

Vytvořte si vlastní mandalu:...

Jako mandaly jsou označovány magické obrazce,...
Zatočí s magnátem?
nasehvezdy.cz

Zatočí s magnátem?

Taková to byla láska...
Tichý souhlas s hákovým křížem: 3 slavné osobnosti s nacistickým škraloupem
epochaplus.cz

Tichý souhlas s hákovým...

Na stole leží několik popsaných papírů,...
Vanguard Prague: stylové lofty v dominantě pražských Modřan
iluxus.cz

Vanguard Prague: stylové lofty...

Lofty zažívají v posledních letech boom. Patříte k...