Ovocná granita je skvělý osvěžující dezert v horkých dnech. ale i v zimních dnech.
Suroviny na 8 porcí
750 g letních plodů (jahody, borůvky, maliny
140 g krupicového cukru
300 ml horké vody
1 citron
Postup
Omyjeme ovoce a nakrájíme na drobné kousky, přidáme cukr a šťávu z citronu. Důkladně promícháme a necháme rozpustit cukr.
Necháme pozvolna macerovat a chladnout, pak rozmixujeme. Vzniklé pyré propasírujeme přes síto a poté dáme zmrazit.
Tags :
granita
