Tohle jsou naše Mini čoko cookies.
Suroviny
250 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
220 g másla nebo hery
30 g kaka
1 vanilkový cukr
1 lžička cukru a soli
½ jedlé sody
40 ml mléka
2 vajíčka
150 g hořké čokolády
Postup
V jedné misce smícháme všechny suché ingredience. To znamená: mouku, cukr, kakao, vanilkový cukr, sůl a sodu. V druhé nádobě důkladně promícháme mléko, vajíčka a změklé máslo a nakonec po částech vmíchejte předem připravenou suchou směs.
Na závěr dáme do těsta hořkou čokoládu, kterou jsme nakrájeli na malé kostičky. Na plech s pečicím papírem děláme z těsta lžičkou kuličky, které dáváme dostatečně daleko od sebe (sušenky cookies se hodně roztečou do stran) a pečme je přibližně 8 minut na 180 °C.
Během pečení sušenky kontrolujeme. Sušenky vydrží měkké 14 dní!
Zachumlejte se do deky se sněhuláky
Kakao je vždycky skvělý nápad! K výrobě sněhuláků potřebujeme bílé maršmelouny, mini čokoládové kuličky, slané tyčinky a jablko. Maršmelouny si nejdříve prošpikujeme jehlou v místech, kam poté vložíme tyčinky, jelikož tyčinky mají tendenci se lámat.
Poté sestrojíme sněhuláčka. Kuličkami z čokolády vytvoříme knoflíky a oči. Z kousku jablka uděláme nos a pak už jen stačí uvařit čokoládu a sněhuláčkem hrneček ozdobit.
