Vejce jsou skvělým zdrojem bílkovin, nadlouho zasytí a dají se připravit na sto způsobů. Zkuste dětem připravit chutný sendvič.
Ingredience
4 vejce
3 lžíce mléka
1 svazek pažitky
sůl a pepř
100 g plátkové slaniny
4 plátky bílého nebo toustového chleba
lžíce másla
cherry rajčata
Postup
Vejce rozklepněte do misky. Lehce je osolte a opepřete, přidejte k nim mléko a rozšlehejte je. Vmíchejte nadrobno nasekanou pažitku.
Na rozpuštěném másle na pánvi připravte omeletu. Snažte se ji nevysušit. Plátky slaniny na suché pánvi vypečte dokřupava. Listy salátu opláchněte a vyklepejte z nich vodu.
Plátky chleba rozpečte na pánvi nebo v topinkovači. Spodní díly potřete ajvarem, rozmačkaným avokádem nebo smetanovým sýrem. Přidejte omeletu a kousek salátu.
