Do náplně můžete vmíchat lžíci dijonské hořčice.
Ingredience
4 velké brambory
300 g čerstvého sýra
100 g zakysané smetany
sůl a pepř
olej
200 g uzeného lososa
čerstvý kopr na ozdobu
Postup
Brambory omyjte, ale neloupejte. Propíchejte vidličkou a dejte na 5 minut do mikrovlnné trouby předvařit.
Pak je položíte na pečicí papír nebo alobal, osolte, opepřete, pokapejte olejem a zabalte. Pečte na 190 °C asi 20 minut.
Mezitím si připravte náplň – smíchejte čerstvý sýr se zakysanou smetanou, osolte a opepřete. Lososa rozdělte na čtyři porce.
Hotové brambory vyjměte, na-řízněte svrchu a opatrně zmáčkněte. Naplňte je sýrovou náplní.
Tags :
zapečené brambory
