Cuketa i lilek jsou oblíbeným zpestřením grilovacích party. Zkuste je také jako závitky plněné sýrem.
Potřebujete
1 cuketu
1 lilek
olivový olej
300 g krémového sýra (lučiny)
100 g jemně nasekaných vlašských ořechů
sůl, pepř
Postup
Cuketu a lilek omyjte, osušte a podélně nakrájejte na tenčí plátky. Ty lehce potřete olejem a ogrilujte z obou stran dozlatova. Nechte vychladnout.
Mezitím nasekejte ořechy nadrobno, smíchejte je s krémovým sýrem a směs dochuťe solí a pepřem. Na vychladlé plátky cukety a lilku namažte trochu sýrové náplně a srolujte je. Můžete je spíchnout párátkem.
Rolky podávejte se zeleninovou oblohou nebo čerstvými bylinkami jako chuťovku k vínu či jako předkrm.
Tags :
závitky
