TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hlavně hovězí a vepřová jsou v naší kuchyni nejznámější v několika tradičních úpravách, zejména dušená, restovaná na cibulce, jíme je v paštikách či obalená a osmažená jako řízek.

Suroviny na 4 porce

500 g králičích jater
rozmarýnový olej
1 a ½ lžíce ostřejší hořčice
čerstvě mletý pepř
sójová omáčka
snítka tymiánu
čerstvá saturejka
sůl podle potřeby

Postup

Játra očistíme. Rozmarýnový olej smícháme s hořčicí, sójovou omáčkou, nasekanou a omytou saturejkou s tymiánem a pepřem.

Játra potřeme touto směsí a dáme na hodinku do chladu. Poté dáme na 10 minut do rozehřáté trouby.

Jatýrka ugrilujeme. Dochutíme solí a pepřem, až na talíři. Podáváme s barevnou rýží, hranolky nebo s pečivem.

Játra v sobě uchovávají spoustu cenných látek, především vitaminů. Jsou to vitaminy A, D, E, K, B12 a kyselina listová, dále pak minerály, jako jsou
měď a železo.

Ty jsou svým způsobem také nástroji pomáhajícími tělu zbavovat se toxinů – tělo je prostě chytře vymyšlená mašinka. A ovšem jsou to i látky, které řadí játra k takzvaným superpotravinám. Lahůdkou jsou játra telecí, krůtí a samozřejmě husí a kachní.

 

Tags : králík

Nenechte si ujít další zajímavé články

Má bezstarostná povaha dostala za vyučenou
skutecnepribehy.cz

Má bezstarostná povaha...

V životě jsem si prošla mnoha...
Avatáři: Neumírají a jsou potomky bohů
enigmaplus.cz

Avatáři: Neumírají a jsou...

Avatár je údajně lidská bytost, do které byl...
Sklizeň prvních zemědělců: Neolitické ženy se mužské práce nebály
epochaplus.cz

Sklizeň prvních zemědělců:...

Žena v období neolitu (mladší době...
Jediné indiánské vítězství předznamenalo jejich konec
epochaplus.cz

Jediné indiánské vítězství...

„Říkal to Jim Bridger: Já měl jsem v noci sen,...
Astrofotograf Petr Horálek: V Evropě zmizelo hvězdné nebe…
21stoleti.cz

Astrofotograf Petr Horálek: V...

Kdysi stačilo zaklonit hlavu, aby člověk...
Drsní zabijáci s jedinou slabinou!
epochalnisvet.cz

Drsní zabijáci s jedinou...

Krokodýli obývají naši planetu už stovky milionů let....
Východní filozofie podpořená uměním
rezidenceonline.cz

Východní filozofie podpořená...

Když vstoupíte do tohoto bytu o rozloze tři tisíce metrů...
Love story zavání těžkými šrámy
nasehvezdy.cz

Love story zavání těžkými...

Člověk míní, život mění. To...
Deník uleví od trápení na duši
panidomu.cz

Deník uleví od trápení na duši

Skutečně, svěřovat se se svými starostmi...
Prošvihne svou poslední šanci?
nasehvezdy.cz

Prošvihne svou poslední šanci?

Své rodinné štěstí si...
Čína: Její panenská příroda vám sebere dech
epochanacestach.cz

Čína: Její panenská příroda...

Slunce se mocně...
Kultovní boty se žlutým prošíváním v podání dvojice Bex Stud
iluxus.cz

Kultovní boty se žlutým...

Rebelský a provokativní duch je značce Dr....