TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Hlavně hovězí a vepřová jsou v naší kuchyni nejznámější v několika tradičních úpravách, zejména dušená, restovaná na cibulce, jíme je v paštikách či obalená a osmažená jako řízek.

Suroviny na 4 porce

500 g králičích jater
rozmarýnový olej
1 a ½ lžíce ostřejší hořčice
čerstvě mletý pepř
sójová omáčka
snítka tymiánu
čerstvá saturejka
sůl podle potřeby

Postup

Játra očistíme. Rozmarýnový olej smícháme s hořčicí, sójovou omáčkou, nasekanou a omytou saturejkou s tymiánem a pepřem.

Játra potřeme touto směsí a dáme na hodinku do chladu. Poté dáme na 10 minut do rozehřáté trouby.

Jatýrka ugrilujeme. Dochutíme solí a pepřem, až na talíři. Podáváme s barevnou rýží, hranolky nebo s pečivem.

Játra v sobě uchovávají spoustu cenných látek, především vitaminů. Jsou to vitaminy A, D, E, K, B12 a kyselina listová, dále pak minerály, jako jsou
měď a železo.

Ty jsou svým způsobem také nástroji pomáhajícími tělu zbavovat se toxinů – tělo je prostě chytře vymyšlená mašinka. A ovšem jsou to i látky, které řadí játra k takzvaným superpotravinám. Lahůdkou jsou játra telecí, krůtí a samozřejmě husí a kachní.

 

Tags : králík

Nenechte si ujít další zajímavé články

Na správnou diagnózu čekají lidé se sklerodermií roky
epochalnisvet.cz

Na správnou diagnózu čekají...

Poporodní deprese, lupus,...
V posteli měl prý 5000 žen, nevydržela s ním žádná
epochaplus.cz

V posteli měl prý 5000 žen,...

Dvojnásobná nominace na ceny Emmy a Zlatý glóbus z roku...
Ze zlatokopky jsem se stala zamilovanou ženou
skutecnepribehy.cz

Ze zlatokopky jsem se stala...

Stýkala jsem se se starším...
UFO nad Washingtonem: 70 let stará záhada zůstává bez vysvětlení
enigmaplus.cz

UFO nad Washingtonem: 70 let...

V červenci 1952 ve Washingtonu dochází k sérii...
Noc vědců v Národním zemědělském muzeu: zemědělská věda všemi smysly
epochanacestach.cz

Noc vědců v Národním zemědělském...

Už pošesté se Národní...
Kdo se jim pokouší zničit manželství?
nasehvezdy.cz

Kdo se jim pokouší zničit...

Stabilnější pár byste v...
Hliněné tabulky z Glozelu: Podvod, nebo pozůstatky keltského centra?
epochaplus.cz

Hliněné tabulky z Glozelu:...

Sedmnáctiletý Émile Fradin vyvede 1....
Speciální edice malých psacích per Montblanc Heritage  „Rouge et Noir“ Baby
iluxus.cz

Speciální edice malých...

Kolekce Montblanc Heritage je poctou...
Tichomořské sídlo Matta Damona
rezidenceonline.cz

Tichomořské sídlo Matta Damona

Poprvé za celá desetiletí se věhlasný...
Dvounohá robotka Cassie láme rekordy v běhu
21stoleti.cz

Dvounohá robotka Cassie láme...

Podle vědců je lidské tělo jako...
Přijde nakonec Patrasová o všechno?
nasehvezdy.cz

Přijde nakonec Patrasová o...

Má problémy s alkoholem,...
Ušijte si originální bytové doplňky a dekorace
panidomu.cz

Ušijte si originální bytové...

Originální kousky, které si ušijete sami, dodají...