TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Uzenina v menším množství jistě neuškodí. A v kombinaci s cuketou je to téměř zdravá pochoutka. Plněné rolky jsou skvělé jako pohoštění pro návštěvu.

Ingredience

10 plátků šunky typu Prosciutto crudo
350 g čerstvého sýru ricotta
čerstvé listy máty
2 cukety
sůl a pepř
1 jarní cibulka
olivový olej

Postup

Jednu cuketu řádně umyjte, vydlabejte a nastrouhejte na hrubším struhadle. Druhou nakrájejte na plátky. Cibuli nasekejte na kostičky, vložte do rozehřáté pánve s olejem a mírně orestujte. Přidejte nastrouhanou cuketu, osolte a opepřete. Restujte společně asi 5 minut.

Vypněte a nechte vychladnout. Do misky dejte ricottu, přidejte nasekanou mátu a cuketu s cibulkou, dobře promíchejte.

Na plátky šunky rozprostřete směs, na tu dejte plátky cukety a zabalte do tvaru rolád. Dejte do ledničky vychladit alespoň na jednu hodinu a můžete podávat.

 

Tags : rolky

Nenechte si ujít další zajímavé články

Zářící schopnosti: Kdo v přírodě svítí?
epochaplus.cz

Zářící schopnosti: Kdo v...

Někteří zástupci živočišné a rostlinné říše umějí...
Objevená mumie vypovídá o historii egyptské mumifikace
21stoleti.cz

Objevená mumie vypovídá o...

Na základě nálezu pozůstatků egyptského šlechtice...
Nevyjasněná smrt Rudolfa Diesela: Sebevražda versus rafinované zmizení
epochaplus.cz

Nevyjasněná smrt Rudolfa...

Možná, že právě vy máte doma vozidlo s dieselovým...
Skalnaté hory: pýcha Severní Ameriky a ráj pěší turistiky
epochanacestach.cz

Skalnaté hory: pýcha Severní...

Jedním ze symbolů...
Kouzlo venkovského bydlení
rezidenceonline.cz

Kouzlo venkovského bydlení

Bydlení na předměstí se může ukázat jako velká...
Air Wick uvedl svou voňavou mlhu
iluxus.cz

Air Wick uvedl svou voňavou...

Každý domov má svůj příběh vůně. Značka Air...
Manžel jí na poslední chvíli zachránil život!
nasehvezdy.cz

Manžel jí na poslední chvíli...

Přestože se HANA ZAGOROVÁ...
Život bez vnoučat je moc smutný
skutecnepribehy.cz

Život bez vnoučat je moc...

Těžko najít babičku či dědu, kteří by...
Karel Hynek Mácha byl velepodivný
epochalnisvet.cz

Karel Hynek Mácha byl...

„Teď ne,“ říká odmítavě mladá dívka a...
Světec upadl do bezvědomí a objevil se u umírajícího papeže
enigmaplus.cz

Světec upadl do bezvědomí a...

Bilokace, schopnost existovat na dvou místech zároveň,...
Chutná zelenina: Jak na to?
panidomu.cz

Chutná zelenina: Jak na to?

Zelenina je opravdu chutná, jen když je...
Válka Prachařových žen!
nasehvezdy.cz

Válka Prachařových žen!

Současná partnerka...