Abyste nestrávila v kuchyni zase příliš mnoho času, upečte si tuto rychlou buchtu.
Ingredience
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek cukru moučka
125 g másla
2 vejce
1 sáček kypřicího prášku
1 lžíce vanilkového cukru
1 hrnek mléka
ovoce – meruňky
Postup
Troubu předehřejte na 170 °C a vymažte formy (použijte dvě menší, ale pokud budete chtít mít buchtu hodně vysokou, použijte jen jednu).
Umyjte a očistěte ovoce. Do mísy prosejte mouku, přidejte cukr a máslo nakrájené na kostky. Vše pak ručně zpracujte do posypky. Hrneček posypky odeberte, posypte jí pak buchtu před pečením.
Do zbytku posypky v míse lehce vmíchejte kypřicí prášek, vanilkový cukr, vejce a mléko. Vše společně zamíchejte tak, aby v těstě nebyly hrudky. Těsto nalijte do forem, na něj přidejte ovoce a posypku. Pečte 35–40 minut.
Náš tip
Klidně použijte i rybíz, angrešt nebo jednoduše to, co zahrada dá.
