TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Jídlo jako stvořené pro letní večeři.

Potřebujete

250 g mletého hovězího
2 cibule nakrájené na kostičky
4 mrkve nakrájené na drobné kostičky
2 lžíce worcesteru
2 lžíce rajčatového pyré
2 kostky hovězího bujónu
1 lžičku škrobové moučky
900 g brambor
3 pastináky nakrájené na kousky
100 ml mléka
sůl
pepř

Postup

V kastrolu nasucho opečte za stálého míchání hovězí maso. Až se zbarví dohněda, přidejte karotku, cibuli a opékejte pět minut.

Do opečeného masa se zeleninou vmíchejte worcester a rajčatové pyré. Bujónové kostky rozdrobte do 400 ml horké vody a přiveďte ji k varu. Bujón přilijte k masu a vše za občasného míchání duste asi 40 min, dokud šťáva nezhoustne a mrkev nezměkne. Maizenu rozmíchejte ve 2 lžičkách vody, vmíchejte do masové směsi a 1 min povařte.

Brambory a pastináky uvařte doměkka. Sceďte je a rozmačkejte se solí, pepřem a horkým mlékem tak, až získáte pyré. Masovou směs rozprostřete do zapékací misky, na povrch dejte pyré, rozprostřete je a ozdobně zbrázděte vidličkou. Zapékejte půl hodiny při 200 °C.

 

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Tajemství vietnamské války: Zaútočilo UFO na válečnou fregatu?
enigmaplus.cz

Tajemství vietnamské války:...

V červnu roku 1968 se pozornost celého světa upírala...
Tajuplné stíny tančily po bytě
skutecnepribehy.cz

Tajuplné stíny tančily po bytě

V poslední době trpím nespavostí a v noci jen...
Kam se vytratila láska? V cizích náručích to nezjistí
nasehvezdy.cz

Kam se vytratila láska? V...

O partnerské krizi si...
Bude slávě aspirinu jednou konec?
21stoleti.cz

Bude slávě aspirinu jednou...

V USA si každý pátý člověk starší 40 let denně rád...
SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH
epochanacestach.cz

SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH

Vánoční hudba, sbory a soubory z Görlitzu vás naladí na vánoční...
Dejte mi ty dárky jindy… Kdy se narodil Ježíšek?
epochaplus.cz

Dejte mi ty dárky jindy… Kdy...

Barevné žárovičky na stromku osvěcují hromadu...
Proč pokaždé skončí opuštěná?
nasehvezdy.cz

Proč pokaždé skončí opuštěná?

Tolik smůly v lásce si snad...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...
Klíč k úspěšnému dobývání Evropy: Vikingové impregnovali svoje lodě
epochaplus.cz

Klíč k úspěšnému dobývání...

Vikingové ve své době dokázali ovládnout...
Děsivé Nahanni: Co číhá v údolí bezhlavých mužů?
epochalnisvet.cz

Děsivé Nahanni: Co číhá v...

Kanadský národní park Nahanni je opředen děsivými...
Nové rumy od Oliver & Oliver v portfoliu Premier Wines & Spirits
iluxus.cz

Nové rumy od Oliver &...

Portfolio Premier Wines & Spirits se...
Pohádkový penthouse plný designu
rezidenceonline.cz

Pohádkový penthouse plný...

Ohromující a elegantní, zároveň ale také současný a...