Zdobené perníčky jsou výborné a většinou za dva dny měkké.
Suroviny
500 g hladké mouky
100 g másla
200 g medu
10 g kvalitního kakaa
2 lžičky perníkového koření
1 lžička jedlé sody
2 vejce
pečicí papír
Na polevu
180 g moučkového cukru
3 lžíce horké vody
1 lžička rozehřátého másla
Postup
Prosejte mouku. Přidejte zbylé ingredience a vypracujte těsto, které zabalte do fólie a dejte na hodinu do chladu.
Těsto vyválejte na plát silný asi 0,5 cm a formičkami vykrájejte různé tvary, které pokládejte vedle sebe na plech s pečicím papírem. Pečte v rozehřáté troubě na 170 °C asi 10 minut.
Moučkový cukr prosejte do misky. Přilijte vodu a máslo a třete, dokud není poleva tuhá a hladká. Polevou ozdobte perníčky.
