Máte rádi plněné papriky, ale uvítali byste obměnu?
Vyzkoušejte ty plněné lahodnou, ochucenou ricottou.
Potřebujete
4 papriky
4 jarní cibulky
500 g ricotty
2 stroužky česneku
2 snítky tymiánu
2 snítky rozmarýnu
sůl, pepř
Postup
Papriky seřízněte a zbavte semínek. Jarní cibulky nakrájejte na kolečka, česnek oloupejte a prolisujte. V pánvi na troše oleje krátce opečte cibulku a stáhněte z ohně.
Ricottu smíchejte s tymiánem, trochou rozmarýnu, česnekem, solí a pepřem, přidejte cibulku z pánve a směsí naplňte papriky. Zapékací misku vytřete olejem, vložte papriky a pečte v troubě při 180 °C asi 20 minut.
Hotové papriky podávejte ozdobené snítkou rozmarýnu s rýží nebo opečenou bagetkou.
Tags :
plněné papriky
