TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Místo slaniny použijete kuřecí maso, místo pravého parmazánu třeba eidam. Ale i tak bude výsledek dokonalý.

Ingredience

300 g špaget
2 smetany ke šlehání
1 kuřecí prso
2 vejce
1 stroužek česneku
100 g strouhaného eidemu nebo jiného sýra
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
bazalka na dozdobení

Postup

Do misky si rozklepněte obě vajíčka najednou a pořádně je rozmíchejte. Osolte je a opepřete podle chuti, případně přidejte sušenou nebo čerstvou bylinku, kterou zrovna máte doma, výborně se k tomuto účelu hodí například petržel, majroánka nebo libeček.

Do rozmíchaných vajíček následně nalijte obě balení smetany ke šlehání a míchejte tak dlouho, dokud se s vajíčky zcela nepropojí. Opět můžete trochu opepřit nebo osolit. Nakonec přidejte do směsi prolisovaný česnek.

Kuřecí prso si omyje a očistěte, jak jste zvyklí. Náskledně ho rozkrájejte na malé kostičky, případně proužky. V osolené vodě s kapkou oleje si uvařte špagety podle návodu na obalu. Jakmile budou uvařené, vodu slijte a špagety nechte okapat.

Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a přidejte nakrájené kuřecí maso. Jakmile bude dokonale orestované, přidejte k němu smetanu s vajíčkem a pořádně promíchejte. Nakonec na pánev přidejte uvařené a scezené špagety a ještě alespoň dvě až tři minuty míchejte, dokud se směs dokonale nespojí.

Pokrm servírujeme s trochou čerstvé bazalky a bohatě zasypaný nastrouhaným eidemem nebo jiným tvrdým sýrem, například goudou nebo ementálem či madelandem. Nezapomeňte špagety ještě pokapat trochou kvaliního olivového oleje, který jídlo příjemně zjemní a dodá mu nezaměnitelnou chuť.

Náš tip pro lepší chuť

Místo kuřecího masa samozřejmě můžete použít slaninu, nebo také vepřové maso, ideální je panenka. Máte-li rádi pikantní pokrm, přidejte na pánev ještě trochu pokrájené čerstvé nebo sušené chilli papričky.

 

Tags : špagety

Nenechte si ujít další zajímavé články

Vědci objevili fosili dinosaura i s dochovaným obsahem žaludku
21stoleti.cz

Vědci objevili fosili...

Je tomu zhruba 75 milionů let, co si...
Potit se, či nepotit? Po stopách deodorantu!
epochaplus.cz

Potit se, či nepotit? Po...

Ráno přijdete do koupelny,...
Pohádkový penthouse plný designu
rezidenceonline.cz

Pohádkový penthouse plný...

Ohromující a elegantní, zároveň ale také současný a...
Proč pokaždé skončí opuštěná?
nasehvezdy.cz

Proč pokaždé skončí opuštěná?

Tolik smůly v lásce si snad...
Být, či nebýt?: Byl, či nebyl Hamlet skutečnou historickou postavou?
enigmaplus.cz

Být, či nebýt?: Byl, či...

Hamlet je světoznámou tragédií anglického dramatika...
První český filmař strašil diváky výstřelem
epochaplus.cz

První český filmař strašil...

Obrázky míhající se na plátně. Magie filmu. Kdy a za...
Kam se vytratila láska? V cizích náručích to nezjistí
nasehvezdy.cz

Kam se vytratila láska? V...

O partnerské krizi si...
Svátečně rozzářené okno
panidomu.cz

Svátečně rozzářené okno

Plný parapet drobných vánočních dekorací, bezpečné svícny,...
Nenávist trvala i po jejich smrti
skutecnepribehy.cz

Nenávist trvala i po jejich...

Stála jsem u hrobu a vzpomínala na svého...
SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH
epochanacestach.cz

SLEZSKO-SASKÝ VÁNOČNÍ TRH

Vánoční hudba, sbory a soubory z Görlitzu vás naladí na vánoční...
DS Automobiles je zvěčněna do mramoru pod pyramidou v Louvru
iluxus.cz

DS Automobiles je zvěčněna...

Společnost DS Automobiles představila od...
Děsivé Nahanni: Co číhá v údolí bezhlavých mužů?
epochalnisvet.cz

Děsivé Nahanni: Co číhá v...

Kanadský národní park Nahanni je opředen děsivými...