TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Místo slaniny použijete kuřecí maso, místo pravého parmazánu třeba eidam. Ale i tak bude výsledek dokonalý.

Ingredience

300 g špaget
2 smetany ke šlehání
1 kuřecí prso
2 vejce
1 stroužek česneku
100 g strouhaného eidemu nebo jiného sýra
2 lžíce olivového oleje
sůl a pepř
bazalka na dozdobení

Postup

Do misky si rozklepněte obě vajíčka najednou a pořádně je rozmíchejte. Osolte je a opepřete podle chuti, případně přidejte sušenou nebo čerstvou bylinku, kterou zrovna máte doma, výborně se k tomuto účelu hodí například petržel, majroánka nebo libeček.

Do rozmíchaných vajíček následně nalijte obě balení smetany ke šlehání a míchejte tak dlouho, dokud se s vajíčky zcela nepropojí. Opět můžete trochu opepřit nebo osolit. Nakonec přidejte do směsi prolisovaný česnek.

Kuřecí prso si omyje a očistěte, jak jste zvyklí. Náskledně ho rozkrájejte na malé kostičky, případně proužky. V osolené vodě s kapkou oleje si uvařte špagety podle návodu na obalu. Jakmile budou uvařené, vodu slijte a špagety nechte okapat.

Na pánvi si rozehřejte trochu olivového oleje a přidejte nakrájené kuřecí maso. Jakmile bude dokonale orestované, přidejte k němu smetanu s vajíčkem a pořádně promíchejte. Nakonec na pánev přidejte uvařené a scezené špagety a ještě alespoň dvě až tři minuty míchejte, dokud se směs dokonale nespojí.

Pokrm servírujeme s trochou čerstvé bazalky a bohatě zasypaný nastrouhaným eidemem nebo jiným tvrdým sýrem, například goudou nebo ementálem či madelandem. Nezapomeňte špagety ještě pokapat trochou kvaliního olivového oleje, který jídlo příjemně zjemní a dodá mu nezaměnitelnou chuť.

Náš tip pro lepší chuť

Místo kuřecího masa samozřejmě můžete použít slaninu, nebo také vepřové maso, ideální je panenka. Máte-li rádi pikantní pokrm, přidejte na pánev ještě trochu pokrájené čerstvé nebo sušené chilli papričky.

 

Tags : špagety

Nenechte si ujít další zajímavé články

Přísně utajované stavby v Číně
enigmaplus.cz

Přísně utajované stavby v Číně

Na území velké Číny najdeme mnohá tajemství. Nejvýše na...
Tajemné volání nás zachránilo
skutecnepribehy.cz

Tajemné volání nás zachránilo

Před bouřkou, která se přihnala zčistajasna, jsme se...
Cisterciáci: Kážou střídmost, sami ji porušují
epochaplus.cz

Cisterciáci: Kážou střídmost,...

Skupina nespokojených benediktinů v čele s Robertem z Molesme...
Stylové koberce do dětských pokojů
rezidenceonline.cz

Stylové koberce do dětských...

Dětský pokoj by měl být pro každé dítě bezpečným...
Jak se správně postarat o kočičí přírůstek do rodiny
iluxus.cz

Jak se správně postarat o...

Nejvíce mláďat se vždycky rodí na jaře a možná...
V manželovi našla herečka Lucie Benešová lásku a oporu na celý život
nasehvezdy.cz

V manželovi našla herečka Lucie...

Když si dva lidé skvěle...
Michaela Tomešová znovu v náručí bývalého milence? Manželská krize sílí...
nasehvezdy.cz

Michaela Tomešová znovu v náručí...

Není tajemstvím, že...
Pod babiččinou pokličkou: Kulinární tipy od těch nejzkušenějších
panidomu.cz

Pod babiččinou pokličkou:...

Přinášíme vám sadu tipů a rad od našich...
Frederik VIII. cestoval i zemřel inkognito
epochalnisvet.cz

Frederik VIII. cestoval i...

Frederik VIII. vládne své zemi pouhých šest...
CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.
epochanacestach.cz

CASANOVSKÉ SLAVNOSTI.

Na několika místech a s...
Francouzská revoluce odstartovala vlnu feminismu
epochaplus.cz

Francouzská revoluce...

Pravděpodobně první velkou bojovnicí...
Pronikněte do molekul, vesmíru i přírody. Dnes začíná Veletrh vědy 2023
21stoleti.cz

Pronikněte do molekul, vesmíru i...

Veletrh vědy, největší vědecká akce v České...