TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Caprese známe jako salát, ale vychutnat si ho můžeme také jako slaný koláč, který je pro léto jako stvořený.

Ingredience

150 g hladké mouky
70 g másla
3 lžíce vody
6 rajčat
400 g mozzarelly
olivový olej
pepř
sůl
bazalka

Postup

V míse smícháme mouku se solí, přidáme nakrájené máslo a dobře ručně propracujeme. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme zhruba hodinu odpočívat. Těsto pak podsypeme hladkou moukou, rozválíme na tenký plát a přeneseme do formy vyložené papírem na pečení.

Plát propícháme vidličkou a překryjeme ho další vrstvou pečicího papíru, který zatížíme. Pečeme asi 10 minut při 170 °C. Zátěž odstraníme i s papírem a vložíme těsto ještě na 5 minut zpět do trouby.  Upečený korpus vyjmeme a obložíme střídavě mozzarellou a rajčaty nakrájenými na plátky. Lehce osolíme, opepříme a pečeme asi 25 minut.

 

Tags : caprese

Nenechte si ujít další zajímavé články

Irská houba mění pavouky v zombie
21stoleti.cz

Irská houba mění pavouky v...

Letos bude mít premiéru...
Věž bláznů: Prováděl zde císař Josef II. alchymistické pokusy a tajné rituály?
enigmaplus.cz

Věž bláznů: Prováděl zde císař...

Na mapě rakouské Vídně ji...
Hvězdný J Balvin spojil své jméno se značkou G-Shock
iluxus.cz

Hvězdný J Balvin spojil své...

„Styl hodinek G-Shock, který je...
Bobule s nevšedními účinky
nejsemsama.cz

Bobule s nevšedními účinky

Asijská tradiční medicína je ve světě velice populární a řada...
5 portrétistů ve službách vládců: Vylepšoval malíř Napoleonovi image?
historyplus.cz

5 portrétistů ve službách...

Hubený mnich v plandavé kutně jde docela najisto....
Bohdalová a Staš si byli blízcí i po rozvodu
nasehvezdy.cz

Bohdalová a Staš si byli...

Díky své úctyhodné kariéře...
Hřála jsem si hada na prsou
skutecnepribehy.cz

Hřála jsem si hada na prsou

Starala jsem se o ni z lítosti. Stará paní,...
Tajemná spisovatelka Pearl Curranová: Diktoval jí romány duch?
epochalnisvet.cz

Tajemná spisovatelka Pearl...

Před zamyšlenou Pearl Curranovou leží právě...
Pohyb kloubům prospívá
panidomu.cz

Pohyb kloubům prospívá

Že je zdravý, o tom už bylo řečeno snad...
Nová chronologie: Vyvíjelo se křesťanství bez Krista?
epochaplus.cz

Nová chronologie: Vyvíjelo se...

Mohlo být všechno jinak, než se dětí učí...
Jurkovičova křížová cesta: Nesmrtelná památka velkého umělce
epochanacestach.cz

Jurkovičova křížová cesta:...

Jméno architekta Dušana Jurkoviče bylo vždy nejen...
Koloniální dědictví ve „Velkém jablku“
rezidenceonline.cz

Koloniální dědictví ve...

Ikonický domov někdejší americké televizní legendy,...