TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Někdo podává ratatouille jako přílohu, někdo si jej vychutnává jako hlavní jídlo a nejlépe s dipem. Obě varianty jsou ale vynikající.

Ingredience

3 mladé salátové okurky
1 světlá paprika
2 rajčata
1 větší cibule
500 g brambor
2 stroužky česneku
3 až 4 lžíce slunečnicového oleje
½ lžičky sušené bazalky
½ lžičky sladké papriky
pepř a sůl podle chuti

Postup

Cibuli nakrájíme na půlkruhy, brambory oloupeme, nakrájíme na velmi tenké plátky a osmahneme je na oleji.

Pak přidáme rajčata a papriku na kousky a na chvilku pánev přiklopíme.

Oloupeme okurky, nakrájíme je na kolečka a přidáme je do pánve krátce před tím, než budou brambory hotové. Přidáme prolisovaný česnek, koření a osolíme. Zelenina v ratatouille by měla být příjemně křupavá.

 

Tags : ratatouille

Nenechte si ujít další zajímavé články

BRNĚNSKÝ AMPER
epochanacestach.cz

BRNĚNSKÝ AMPER

Na brněnském Výstavišti uskuteční 30. ročník...
The Artisan zve na Restaurant Week
iluxus.cz

The Artisan zve na...

Pražská restaurace The Artisan se i letos zapojí do...
Špičkoví vědci pomohou Česku s obnovitelnou energií
epochalnisvet.cz

Špičkoví vědci pomohou Česku...

Na západ od nás megawatty, do budoucna dokonce...
ADHD možná pomohlo přežívat populacím lovců a sběračů
21stoleti.cz

ADHD možná pomohlo přežívat...

S ADHD neboli poruchou pozornosti s...
Zjistila, že žije s dalším nevěrníkem?
nasehvezdy.cz

Zjistila, že žije s dalším...

Ještě nedávno se Veronika...
Konferenční stolek podle trendů
rezidenceonline.cz

Konferenční stolek podle...

Ať už slouží k odkládání knih a časopisů či šálku s...
Moravský Mariazell, místo zjevení Bohorodičky i zázračného uzdravení?
enigmaplus.cz

Moravský Mariazell, místo...

Jedno z našich téměř zapomenutých míst je...
Začal jí lézt líný manžel na nervy?
nasehvezdy.cz

Začal jí lézt líný manžel...

Byly doby, kdy bez sebe...
Václav Vydra: Můj dědeček osvobodil Husa
panidomu.cz

Václav Vydra: Můj dědeček...

Oblíbený herec Václav Vydra byl opět hostem...
Dary moře nám pomohly překonat nemoc
skutecnepribehy.cz

Dary moře nám pomohly...

Ráda si vozím od moře různé mušle a kamínky. Mám...
Rozmary počasí: Kde naměříte −93,2 stupňů Celsia?
epochaplus.cz

Rozmary počasí: Kde naměříte...

Teplota padá k – 50 °C a děti se...
Mechanická zoo z francouzského ostrova. Neuvěřitelné výtvory jako od Verna!
epochaplus.cz

Mechanická zoo z francouzského...

Slavný francouzský spisovatel Jules Verne by...