Vláčné čokoládové brownies ozdobené malinami jsou luxusním moučníkem.
Suroviny
200 g hořké čokolády
100 g másla
1 lžíce kakaa
3 vejce
50 g nasekaných vlašských ořechů
110 g krupicového cukru
90 g hladké mouky
½ lžičky prášku do pečiva
špetka soli
maliny
pečicí papír
Postup
Čokoládu nalámejte a rozpusťte ve vodní lázni s máslem a kakaem. Promíchejte do hladké hmoty.
V míse utřete vejce s cukrem do pěny a poté postupně zašlehejte vychlazenou čokoládovou směs. Přidejte mouku, ořechy, prášek do pečiva a sůl a vymíchejte hladké těsto, které nalijte do formy vystlané pečicím papírem. Pečte při 180 °C přibližně 35 minut.
Brownies nakrájejte na čtverce a podávejte ozdobené čerstvými malinami.
Tags :
brownies
