TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Dříve prosté jídlo Valachů, dnes gastronomický poklad Česka. Kyselica je hutná polévka, která nejlépe chutná s podmáslovým chlebem. Dát si ji můžete i se sušenými houbami.

Ingredience

500 g červených fazolí
100 g sušených hub
100 g másla
200 g nadrobno nakrájené cibule
2 ks bobkového listu
5 kuliček nového koření
1 lžička kmínu
2 lžíce pšeničné hladké mouky
1 l kuřecího vývaru
750 g pokrájeného kysaného zelí
500 ml smetany ke šlehání
sůl
pepř

Postup

Den předem namočte fazole, aby nabobtnaly. Hodinu před vařením namočte i houby. Fazole uvařte v nové vodě doměkka. Na másle zpěňte cibuli s kořením, přisypte mouku a nechte zpěnit. Zalijte vodou z hub, máte-li sušené, a vývarem. Přiveďte k varu.

Do polévky vložte zelí (vodu použijete na dochucení místo octa), uvařené fazole a namočené houby. Provařte 30 min, dochuťte solí, pepřem a vodou ze zelí, zalijte smetanou a podávejte.

 

Nenechte si ujít další zajímavé články

Zamotala mu krásná Milfajtová hlavu?
nasehvezdy.cz

Zamotala mu krásná...

Půvabná herečka ze seriálu...
Tajemná oblast Dobogókő: Konaly se zde tajné korunovace uherských králů?
enigmaplus.cz

Tajemná oblast Dobogókő: Konaly...

Dobogókő je oblíbená turistická...
Vědci zjistili, jak potlačit strach u myší. Pomůže to lidem trpícím úzkostmi a stresovou poruchou?
21stoleti.cz

Vědci zjistili, jak potlačit...

Neurovědcům a neurologům z...
NAĎA KONVALINKOVÁ V HOVORECH W
epochanacestach.cz

NAĎA KONVALINKOVÁ V HOVORECH W

Vinohradské Hovory W opět...
Ten pravý čekal blíž, než jsem si myslela
skutecnepribehy.cz

Ten pravý čekal blíž, než...

Vše nasvědčovalo tomu, že jsem udělala...
Sváteční menu – Valentýn: Lososový tatarák s avokádem
nejsemsama.cz

Sváteční menu –...

Tenhle luxusní lehký předkrm s vůní exotiky si určitě...
Záhady slunečních skvrn: Proč je Slunce flekaté?
epochaplus.cz

Záhady slunečních skvrn:...

Hrníček třískne o podlahu a káva vystříkne na lem...
Mühle Glashütte s vlastním vývojem u sportovní edice
iluxus.cz

Mühle Glashütte s vlastním...

Krátce po loňských výročních...
Zažijte exkurzi do univerzitních lesů
epochalnisvet.cz

Zažijte exkurzi do...

Severně od Brna se rozkládají rozsáhlé lesy patřící...
Duchovní villa se sex-appealem Marilyn Monroe
rezidenceonline.cz

Duchovní villa se...

Z plošiny na vrcholu soukromého útesu na ostrově Phuket, v...
Pečená jablka s ořechovou nádivkou
panidomu.cz

Pečená jablka s ořechovou...

Dostali jste chuť na nějakou jablíčkovou...
9 kritických momentů pro Přemyslovce: Vzpoury, války, ztracené země a rodinné vraždění
historyplus.cz

9 kritických momentů pro...

Hned třikrát usedl Jaromír na knížecí stolec v...