Borůvkové muffiny jsou klasika. Jsou lahodné, vláčné a k chuti přijdou vždycky.
Suroviny na 12 kusů
120 g másla
1 hrnek pískového cukru
2 hrnky hladké mouky
2 vejce
1 prášek do pečiva
½ hrnku mléka
špetka soli
1 vanilkový cukr
2 hrnky borůvek
Postup
Z cukru, másla, vejce, mouky, prášku do pečiva a soli umíchejte těsto. Přilijte mléko.
Borůvky omyjte, lehce posypte hladkou moukou a přidejte do těsta.
Těstem naplňte formičky na muffiny. Pečte při 180 ºC asi 30 minut.
