Nápoji s vůní koření a alkoholu se také říká kávový punč. Když ho otestujete, najde si nejspíš místo na vašem vánočním stole.
Potřebujete
4 lžičky mleté kávy
1 větší kousek skořice
3 celé hřebíčky
½ hvězdičky badyánu
2 zrnka kardamomu
½ šálku kvalitního tmavého rumu
Postup
Do hrnce nalijte 500 ml vody a přidejte všechno koření. Na malém plameni nechte provářet asi 15 min. Odstavte a koření vyjměte nebo vodu přelijte přes sítko.
Do french press nádoby vsypte kávu a zalijte ji horkou vodou, v které se vařilo koření. Po čtyřech minutách stlačením oddělte lógr od tekutiny.
Hotovou kávu promíchejte s rumem, nalijte do sklenic a ihned podávejte.
Tags :
káva
