Pusťte se do švestkového kompotu, třeba s pomeranči.
Ingredience
1,5 kg vypeckovaných švestek
2 pomeranče nebo jiné citrusy
½ limetky nebo citronu
250 ml vody
12 lžic cukru krupice
2 hvězdičky badyánu
1 tyčinka skořice
Postup
Pomeranče a citron dobře omyjeme. Jeden pomeranč nakrájíme i s kůrou na plátky. Z druhého pomeranče a půlky citronu vymačkáme šťávu, přidáme do ní vodu, koření a s cukrem svaříme. n Rozpůlené švestky a kousky pomeranče urovnáme do zavařovacích sklenic, zalijeme je ještě vroucím nálevem a 30 minut sterilujeme.
Tags :
kompot
