TisiceReceptu.cz
TisiceReceptu.cz

Do salátu přidejte na másle lehce orestované kešu oříšky.

Suroviny

250 g žluté čočky
1 červená cibule
10 dkg slaniny
2 lžíce nakládané kapie
1/2 pórku
4 vejce

Na zálivku

4 lžíce olivového oleje
1 lžíce vinného octa
1 lžička dijonské hořčice
1/2 lžičky cukru, sůl, pepř

Postup

Čočku propláchněte a dejte na 15 minut vařit. Opět propláchněte. Slaninu nakrájejte, usmažte. Smíchejte s čočkou. Přikrájejte do ní kapii, cibuli a porék. Osolte a opepřete. Dejte vařit vodu s lžicí octa.

Jakmile se začne vařit, vytvořte ve vodě vír a rozklepněte do něj vejce. Vařte 3 minuty. Vejce vyjměte a postup opakujte. Zálivku vmíchejte do čočky. Podávejte s vejcem ochuceným solí a pepřem.

 

 

Nenechte si ujít další zajímavé články