Houbovka jako od babičky, která bude skvělá ke svačině i k večeři.
Suroviny na 4 porce
300 g hub
100 g kořenové zeleniny
150 ml 33% smetany
1 vejce
muškátový květ
sůl
máslo
Postup
Houby nakrájené na plátky osmažíme na másle. Nastrouhanou zeleninu uvaříme doměkka, přidáme špetku muškátového květu a osolíme.
Do vývaru přimícháme vajíčko rozšlehané ve smetaně a za stálého míchání povaříme pouze 1 minutu. Nakonec přidáme houby. Podáváme s celozrnným chlebem.
