Dejte pozor, aby se okraje tence nařezané brambory v troubě nespálily. Podávejte se salátem a balkánským sýrem.
Suroviny na 4 porce
4 velké brambory
1 ostrá dunajská klobása
1 lžíce majoránky
2 cibule
balkánský sýr
olej, pepř, sůl
Postup
Brambory omyjte a nakrojte do 2/3 na tenké plátky
Česnek rozmačkejte se solí, pepřem, dvěma lžícemi oleje a drcenou majoránkou. Cibuli oloupejte a nakrájejce na tenká kolečka. Stejně tak klobásu.
Mašlovačkou dobře vytřete olejovou marinádou lupínky brambor
Do každé mezery vložte kolečko cibule s kouskem klobásy.
Na závěr dejte péct na 40 minut při 170 C do trouby.
