Je to mňamka, kterou můžete nabídnout svým blízkým buď samostatně s čerstvým salátem, anebo jako přílohu třeba k pečenému kuřeti.
Suroviny
500 g cukety
150 g šunkového salámu na kostičky nebo mleté maso
vejce (jestli chcete nadýchanější, tak sníh z bílků)
150 g polohrubé mouky
100 g strouhaného eidamu
1 cibule
půl sáčku prášku do pečiva
1 lžíce oleje
4 stroužky utřeného česneku
majoránka
bazalka
sůl
mletý pepř
tuk a mouka (nebo strouhanka)
Postup
Cuketu oloupeme, nahrubo nastrouháme, přidáme všechny suroviny a dobře promícháme. Dáme do pekáčku, kterou jsme předem vymastili a vysypali moukou nebo strouhankou nebo do cukety.
Ve středně vyhřáté troubě upečeme. Posypeme sýrem.
Skutečná fantazie na vašem stole Pár dobrých rad, jak s cuketou zacházet n Pracujete-li s velkými, nebo dokonce přezrálými cuketami, je dobré je vždy před použitím oloupat a pečlivě zbavit jadřinců.
