Jeden z nejjednodušších receptů, který nechává nádherně vyniknout chuť těstovin.
Potřebujete
1 balíček špaget
100 g sýra Pecorino Romano
1 lžíci celého černého pepře
Postup
Špagety uvařte dle návodu na obalu, 100 ml vody z těstovin odeberte a nechte stranou.
Pepř rozdrťte nebo namelte, sýr nastrouhejte a promíchejte je spolu.
Těstoviny přesypte do mísy a promíchejte s pecorinem s pepřem.
Podle potřeby přilijte ke špagetám trochu vody z těstovin, aby se sýr lépe rozpustil a obalil špagety. Ihned podávejte.
Tags :
špagety
