Když chcete opravdu rychlou a nadýchanou roládu, zkuste tuhle piškotovou.
Suroviny na 8 porcí
4 vejce
90 g hladké mouky
100 g moučkového cukru
marmeláda (malinová, rybízová)
moučkový cukr na posypání
pečicí papír
Postup
Vejce prošlehejte s cukrem do husté nadýchané směsi. Poté stěrkou vmíchejte mouku.
Těsto natřete na pečicí papír na plechu ve výšce asi 2 cm. Pečte v troubě při 160 ºC asi 12 minut.
Piškot nechte chvilku vychladnout, pak i s papírem srolujte. Po chvíli těsto rozviňte, sloupněte papír, potřete marmeládou a zase zaviňte. Dejte na 2 hodiny do lednice.
Tags :
roláda
