Vynikající a velice rychlý moučník k odpolednímu šálku čaje.
Suroviny na 30 kusů
500 g polohrubé mouky
400 g moučkového cukru
4 vejce
300 ml mléka
200 ml oleje
1 prášek do pečiva
½ lžičky jedlé sody
meruňky
tuk a mouka na plech
Postup
Celá vejce, mléko, olej a cukr metličkou dobře utřete. Přidejte mouku s práškem do pečiva a jedlou sodou, pořádně promíchejte.
Těsto vlijte na vymazaný a moukou vysypaný plech, navrch dejte pokrájené meruňky.
Pečte v troubě vyhřáté na 180 ºC asi 25 minut. Po vychladnutí pocukrujte a nakrájejte.
